Die corporate gourmet catering GmbH ist ein Unternehmen der DoN group und als Spezialist für die individuelle Mitarbeiter- sowie Gemeinschaftsverpflegung bekannt. Als Unternehmen der DoN group bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams Fischamend suchen wir zum Eintritt nach Vereinbarung einen
Sous Chef Produktion (m/w/d)
Produktionsstandort - Fischamend - Vollzeit
DEIN AUFGABENGEBIET
- Leitung und proaktive Mitarbeit in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
- Führung und Steuerung des Küchenteams
- Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
- Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
- Planung und Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
- Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Ausbildung (Lehrberuf Koch/Köchin) mit fundierter Praxis
- Berufserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion
- Leidenschaft für die Entwicklung und Umsetzung neuer Projekte
- Mathematisches Grundverständnis und gute Excel Kenntnisse
- Verantwortungsbewusstsein, lösungsorientierte und analytische Denkweise
- Organisationsstärke, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Führerschein Klasse B von Vorteil
- Hands-On Mindset
DAS BIETEN WIR
- Bruttomonatslohn Vollzeitbasis € 3.800 mit Bereitschaft zur Überzahlung
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Verpflegung inklusive
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
- E-Learnings & In House Kurse
- Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb (Frühschicht, Spätschicht und Nachtschicht möglich)
- Dienstort Fischamend (Anreise mit Auto erforderlich)
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
Benefits
Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen Kostenlose Verpflegung Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen Flexible Arbeitszeiten Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning Mitarbeiter Events Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Corporate Gourmet Catering GmbH I Marcotelstraße 4 I 2401 Fischamend
