3 Salat Jobs in Wien, Niederösterreich und im Burgenland
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- An der Produktion von Salaten, Dressings und Lunchpaketen
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Front of House (Service, Kassa oder Bar)
- direkter Gästekontakt
- Kassatätigkeiten
- Zubereitung von Kaffee & Tee
- Front Cooking (Pizza, Pasta oder Salat)
- Speisewünsche unserer Gäste entgegennehmen und mit Liebe zubereiten - Amore, amore!
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
- Back of House (Vorbereitungsküche, Spüle)
- Vorbereitung & Verarbeitung von Zutaten
- Reinigung von Schwarz- & Weißgeschirr
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Deine Aufgaben
- Bedienung von Großspülanlagen
- Allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams mit leichten Zuarbeiten (Mise-en-place-Arbeiten wie zum Beispiel Salat waschen)
- Annahme und Einlagern von Lebensmitteln
- Aufräumen und Reinigung der Lagerräume
- Wickeln und Verpacken von Besteck
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