2 Produktmanagement Jobs in Wien
DEIN AUFGABENGEBIET
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Warenannahme und Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dienstplannung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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DEINE ROLLE
- Einkauf von Hotelleistungen (kurz-, mittel- und langfristig)
- Selbstständige Vertragsverhandlungen mit bestehenden und zukünftigen Partner:innen
- Unterstützung und Zusammenarbeit mit den lokalen Verantwortlichen und dem Produktmanagement
- Betreuung bereits bestehender Leistungspartner:innen
- Neuakquise von Leistungspartner:innen im Außendienst
- Selbstständiger Vertragsabschluss sowie aktive Produktentwicklung
- Aussagekräftige Erstellung von Analysen und von Statistiken (Überprüfung und Reporting aktueller Buchungsstände bzw. Ist-Zahlen)
- Besuch von Fachmessen und Workshops
- Koordination interner Prozesse sowie bereichs- und teamübergreifender Arbeitsabläufe
- Außendiensttätigkeiten
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