2 Lebensmitteltechnologie Jobs in Wien
Was dich erwartet
- Erarbeitung und Aktualisierung von Qualitätsstandards im Produktionsumfeld
- Kontrolle der implementierten Qualitätsstandards durch regelmäßige Qualitätsrundgänge sowie Teilnahme an Qualitätsmeetings am Shopfloor
- Bewertung von Qualitätsdaten, Durchführung von Trendanalysen und Sicherstellung der kontinuierlichen Verbesserung der Qualitätsstandards
- Begleitung von Anlagenversuchen und Transporttests
- Mitarbeit bei der Einführung sowie Bewertung prozessbegleitender Prüfungen (Eignung von Prüf- und Messmittel, Aufbau von Regelkarten)
- Organisation und Moderation von täglichen Verkostungen
- Kontrolle und Pflege von Rückstellproben
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Deine neuen Aufgaben:
- Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung der internen und externen Richtlinien in der Qualitätssicherung
- Du erstellst Prüfpläne für Rohmaterialien, Zwischenprodukte und Endprodukte
- Du bist für die Abwicklung sämtlicher interner und externen Analysenaufträge gemäß interner Produkt- und Einsatzmaterialspezifikation zuständig
- Du gestaltest die Weiterentwicklung des Betriebs- und Rohstofflabors und des Labor-Informations-Management-Systems zur Förderung der Digitalisierung und Automatisierung mit
- Du bist mitverantwortlich für die Produktfreigabe und -sperre, die präventive Qualitätssicherung und die Validierung von Methoden sowie für die Umsetzung des Prüfmittelmanagements
- Du nimmst an internen und externen Audits als Fachexpertin/Fachexperte teil
- Du arbeitest eng mit den Schnittstellen Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Produktion, Supply-Chain-Management und Einkauf zusammen sowie in den Teams zu den Themenstellungen Qualitätsmanagement, Hygiene und HACCP zur Bearbeitung qualitäts-, produkt- und anwendungsspezifischer Fragestellungen
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