2 Lebensmitteltechnologie Jobs in Wien
Das wirst du bei uns echt lernen:
- Echte Handarbeit
- Teigherstellung
- Tafelarbeit
- Ofenarbeit
- Pflege & Reinhalten der Maschinen & Öfen
- Kenntnisse der Nahrungsmittelkunde und Lebensmitteltechnologie
- Prüfen der Zutaten, Feststellen der Qualität von Backwaren auf gleichbleibend hohem Niveau
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Neuentwicklung und Optimierung von Speisen
- an der Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife
- an der Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie an der Erstellung von Produktmustern
- an der Begleitung von Produktionsversuchen
- als kompetente Schnittstelle zu internen Auftraggebern und Abteilungen
- an der Erfassung der Rezepturen in der Datenbank
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