Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Organisation und Überwachung aller Lagerbereiche sowie Sicherstellung einer termingerechten Materialversorgung.
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Lagerteams inkl. Urlaubs- und Vertretungskoordination.
- Laufende Bestandskontrolle und -pflege im ERP-System sowie Mitarbeit bei Inventuren.
- Weiterentwicklung der Materiallogistik- und Lagerstrukturen, Verbesserung von Arbeitsabläufen und saisonale Flächenplanung sowie enge Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf, Qualitätsmanagement und Brandschutz.
- Sicherstellung aller Hygiene-, Sicherheits-, Brandschutz- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben.
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Ihre Aufgaben:
- Warenübernahme und Dokumentation von Waren
- Fachgerechtes Verpacken sowie Be- und Entladen von Lieferungen
- Mitarbeit bei Inventuren und Lagerverwaltung
- Einhaltung von Qualitäts- und Prozessvorgaben
- Optimierung interner Lagerprozesse
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Gerichte
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Verantwortung für Wareneingang und Lagerverwaltung
- Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter
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Ihr Job bei uns:
- Betreuung der Gäste in den VIP Lounges indoor & outdoor
- Check-In der Tagesurlauber:innen
- Servieren von Getränken und Snacks im VIP Bereich
- Beratung über Therme Wien Angebote
- Upselling und Aufbuchen von Zusatzleistungen und Treatments innkl. Produktberatung
- Vorbereiten von RELAX! Bags
- Lagerverwaltung und Bestellungen
- Leichte Reinigungstättigkeiten
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Aufgaben
- Angebotslegung und Bestellabwicklung bei der Beschaffung von Hard- & Software
- Datenpflege von IT-Inventar
- Inventarisierung an verschiedenen Standorten
- Abstimmungen mit Lieferanten, Distributoren und Kunden
- Ausgabe und Rücknahme von Hardware (Lagerverwaltung)
- Lizenz- und Domainverwaltung
- Lieferanten- und Kundenanlage sowie Angebots- und Rechnungslegung in SAP
- Dokumentation sowie Optimierung von Abläufen
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Was Sie erwartet
- Sterile und unsterile Assistenz bei Untersuchungen im Herzkatheter
- Protokollieren der gesetzten Maßnahmen
- Lagerverwaltung und Administration
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses in fachlicher und organisatorischer Sicht
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Rücknahme und Inventur von Materialien, Leergut und Warenbeständen
- an der Lagerverwaltung (Lagerplatzordnung, Verpackung, Papier, Verbrauchsmaterial)
- an der Koordination von Anlieferungen und Lagerung der Ware für das gastronomische Angebot bei Veranstaltungen
- an der Einrichtung und Bestückung von Verkaufs- und Cateringstationen
- an der Verteilung von Getränken an die verschiedenen Stationen sowie die Planung der Transportwege und -mitteln innerhalb des Eventgeländes
- an der Leergutverwaltung
- an der Einrichtung und Bestückung von Verkaufs- und Cateringstationen
- an den Be-/Entladetätigkeiten von LKWs
- an dem Auf- und Abbau von Konzertbuffets
- an der Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Getränken gemäß Hygienevorschriften
- an der schnellen Lösung von Engpässen und logistischen Problemen
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Aufgaben im Detail - Dein Verantwortungsbereich:
- Steuerung des gesamten Betriebs inklusive Teamführung (ca. 9 Personen).
- Erstellung von Dienstplänen, Personaleinsatzplanung sowie Personaladministration.
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe in Küche, Service und Catering.
- Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Koordination von Bestellungen, Lagerverwaltung und Kostenkontrolle.
- Betreuung von Cateringaufträgen und Veranstaltungen – lösungsorientiert und mit Blick für Details.
- Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung und anderen Fachbereichen.
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Deine Rolle – Verantwortung mit Gestaltungskraft:
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb inklusive Teamführung (ca. 5 Personen), Personaleinsatzplanung und Qualitätskontrolle.
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerverwaltung und Kostenbewusstsein.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots gemeinsam mit den Entwicklungsteam.
- Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und anderen Fachbereichen.
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Gestalten statt verwalten – deine Chance als Betriebsküchenleitung!
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb inklusive Teamführung (ca. 5 Personen), Personaleinsatzplanung und Qualitätskontrolle.
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerverwaltung und Kostenbewusstsein.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots gemeinsam mit den Entwicklungsteam.
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Vollzeit 40 Wochenstunden | Montag–Freitag zwischen 06:30–15:00 Uhr | kein Abend- und Wochenenddienst
- Mitverantwortung für die Organisation und den Ablauf im Betrieb gemeinsam mit der Küchenleitung.
- Steuerung des laufenden Betriebs inklusive Teamführung (ca. 5 Personen), Personaleinsatz & Qualitätskontrolle.
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Eigenständige Warenbestellung und Lagerverwaltung über unser digitales Warenwirtschaftssystem.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots.
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