5 F&B Projektleitung Jobs in Wien
Vollzeit
Pillichsdorf
13.11.2025
Pillichsdorf
Aufgaben, die mir Freude machen
- Selbstständige Abwicklung von Projekten (Neubau und Sanierung Einfamilienhaus und Gewerbebereich)
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit aller Projekte
- Projektbetreuung bis Abrechnung
- Planung und Koordinierung des Personals
- Festlegung der Montageabläufe und Termineinhaltung
- Leistungs- und Qualitätskontrolle
- Selbstständiges Führen des Baustellenschriftverkehrs z.B. Aufmaße, Bautagebuch, Regieberichte, etc.
- Vorbereitung von Nachträgen und Erstellen von Revisionsunterlagen
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit aller zugewiesenen Projekte
- Mithilfe bei der Materialorganisation
- Teilnahme an Baubesprechungen & Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitssicherheit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Mitarbeit bei der Erstellung von Angeboten sowie der Übernahme der Veranstaltungsplanung für Events im Rahmen von bis zu 400 Personen
- an der Mitarbeit bei der Erstellung von internen Function Sheets, Equipment-Orders sowie der Personalplanung
- an der Organisation und Betreuung der Veranstaltungen vor Ort durch die Funktion der 1. Ansprechperson für Kund:innen
- an dem Briefing der Cateringleiter:innen und der aktiven Mitarbeit bei Caterings vor Ort
- an der Koordination von Facility-Abläufen für Veranstaltungen
- an der Unterstützung bei der Durchführung von Abschlussgesprächen mit den Kund:innen (telefonisch oder vor Ort)
- an der Unterstützung bei der Rechnungslegung und Kontrolle
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Gesundheitsförderung, Prävention und Public Health
- Strategische Entwicklung: Sie entwickeln gemeinsam mit relevanten Akteurinnen und Akteuren ein digitales Zukunftsbild für das Themenfeld Lebenswelten, Daten und Evidenz und leiten daraus konkrete Digitalisierungsprojekte und -maßnahmen ab.
- Projektplanung: Sie strukturieren und planen Projekte von der Idee bis zur Umsetzung – inklusive Zieldefinition, Ressourcenplanung, Zeitmanagement und Risikobewertung.
- Projektleitung und Koordination: Sie steuern interdisziplinäre Projektteams, begleiten die operative Umsetzung und sorgen für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen allen Beteiligten.
- Technische Umsetzung: Sie überwachen die technische Realisierung der Projekte, begleiten Entwicklungsprozesse und stellen sicher, dass fachliche Anforderungen in digitale Lösungen übersetzt werden.
- Controlling, Monitoring und Reporting: Sie verantworten die fortlaufende Überwachung der Projektfortschritte, bereiten Berichte und Entscheidungsgrundlagen auf und stellen Transparenz gegenüber internen und externen Stakeholdern sicher.
- Schnittstellenmanagement: Sie koordinieren die Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen, externen Auftragnehmerinnen und Auftragnehmern sowie Umsetzungspartnern, um Synergien zu nutzen und reibungslose Prozesse zu gewährleisten.
- Roll-Out und Nachhaltigkeit: Sie planen und steuern den Roll-Out digitaler Lösungen, sichern deren nachhaltige Implementierung und evaluieren die Wirkung der umgesetzten Maßnahmen.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Erstellung von Angeboten sowie der Übernahme der Veranstaltungsplanung für Events im Rahmen von bis zu 800 Personen
- an der Erstellung von internen Function Sheets, Equipment-Orders sowie der Personalplanung
- an der Organisation und Betreuung der Veranstaltungen vor Ort durch die Funktion der 1. Ansprechperson für Kund:innen
- an dem Briefing der Cateringleiter:innen und der aktiven Mitarbeit bei Caterings vor Ort
- an der Koordination von Facility-Abläufen für Veranstaltungen
- an der Durchführung von Abschlussgesprächen mit den Kund:innen (telefonisch oder vor Ort)
- an der Rechnungslegung und Kontrolle
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Deine Mission
- Unterstützung der Reservierungsleitung bei der Koordination und Steuerung aller Buchungsprozesse
- Bearbeitung, Prüfung und Koordination eingehender Individual, MICE- und Gruppenanfragen – von der ersten Anfrage bis zur Übergabe an die operativen Abteilungen
- Erstellung von Angeboten, Verträgen und Functionsheets unter Einhaltung der internen Standards und Prozesse
- Überwachung der Buchungslage, Analyse von Markt- und Belegungstrends sowie Mitwirkung bei der Auslastungssteuerung der einzelnen Segmente
- Pflege einer professionellen Kommunikation mit internen Schnittstellen wie Sales, Front Office und F&B sowie externen Partner:innen
- Individuelle Beratung und Betreuung von Gästen und Kund:innen
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