DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Leitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
- Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
- Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes für Cateringaufträge
- Aktive Mitarbeit vor Ort und flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
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Unser Angebot:
- Erstellung und Überprüfung von Lager- und Regalbeständen sowie Warenzuteilungen
- Scannen aller Nullbestände
- Prüfung und Durchführung von Disposition
- Recherche und Buchung der Bestands- und Lagerplatzkorrekturen
- Druck und Anbringen von Preisauszeichnungen
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Vollzeit
Cobenzl | 1190 Wien
08.05.2025
Cobenzl | 1190 Wien
DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
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Das vertrauen wir Dir an:
- Durchführung des Nacht-Audits: Verantwortlich für die Abwicklung der täglichen Abrechnung und Sicherstellung der Genauigkeit aller Finanztransaktionen während der Nacht.
- Empfang und Betreuung von Gästen: Professionelle und herzliche Begrüßung von Gästen, Check-in und Check-out während der Nacht.
- Gewährleistung der Sicherheit: Verantwortung für das Hotel, dessen Sicherheit und umgehende Reaktion auf Notfälle.
- Telefonische Anfragen und Reservierungen: Bearbeitung von Anrufen und Reservierungsanfragen während der Nacht.
- Verwaltung von Beschwerden: Empathische und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästebeschwerden, um eine positive Gästeerfahrung sicherzustellen.
- Koordination mit anderen Abteilungen: Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem gesamten Hotelteam, um einen nahtlosen Übergang zwischen den Schichten zu gewährleisten.
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Gestalten Sie mit uns eine soziale Zukunft
- Sie übernehmen die Verwaltung und Optimierung unserer Oracle-Datenbanken, um Spitzenleistung und Zuverlässigkeit zu gewährleisten.
- Sie sind für die Durchführung von Backups und Wiederherstellungen, damit keine Daten verloren gehen,verantwortlich.
- Sie überwachen die Datenbankleistung und übernehmen das Feintuning von SQL-Abfragen.
- Sie übernehmen die Implementierung von Sicherheitsmaßnahmen zum Schutz unserer wertvollen Datenund sind für die Planung und Durchführung von Datenbank-Upgrades und -Migrationen verantwortlich.
- Sie arbeiten mit Entwicklern und anderen IT-Teams zur Lösung von Datenbankproblemen zusammen undverantworten die Erstellung und Pflege von Dokumentationen und Berichten.
- Sie bringen Erfahrung mit KVM – Oracle Virtualisierung – Administration und Konfiguration mit.
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Ihre Aufgaben:
- Abwicklung von Montagearbeiten im Bereich Wasserkraft (Zusammenbau und Montage von Turbinen, Generatoren, Equipments und Großrohrleitungen)
- Organisation, Strukturierung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Ansprechpartner für unsere Kunden auf der Baustelle
- Personal-, Arbeitsmittel- und Materialplanung auf der Baustelle
- Baustellenschriftverkehr bzw. Bautagesberichte
- Bauüberwachung
- Durchführung von Qualitäts- und Sicherheitskontrollen, Personal- und Sicherheitsbelehrungen
- Unterstützung des Projektteams
- Erstellung von Aufmaßen und Abrechnungen, Dokumentation von Zusatzleistungen
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