DEIN AUFGABENGEBIET
- Freundliche Bedienung und Betreuung unserer Gäste an der Bar/Theke
- Zubereitung und Servieren von Getränken gemäß aktuellem Angebot – von Heißgetränken bis zu kreativen Cocktails
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich
- Aktive Unterstützung des Teams bei Bedarf – gemeinsam schaffen wir besondere Erlebnisse
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Ordnungsgemäße Anlage, Neuanlage und Bereinigung von Stammdaten und Spezifikationen
- Sicherstellung der Datenqualität und -integrität durch regelmäßige Prüfungen
- Erstellung von Reports und Analysen auf Basis der Stammdaten
- Eigenständige Durchführung von Plausibilitätschecks
- Mitarbeit an Projekten innerhalb und außerhalb des Fachbereichs
- Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen als Schnittstelle
- Laufende Pflege und Aktualisierung der Stammdaten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vorbereitende Lohn-/Gehaltsabrechnung (Zeiterfassung, Abwesenheiten, Reisekosten)
- Abwicklung klassischer Personaladministrationsagenden (Personaldatenpflege, Eintritt, Austritt, Vertrags- und Dokumentenmanagement etc.)
- Qualitätssicherung der durchgeführten Lohn-/Gehaltsabrechnung in Zusammenarbeit mit den internen und externen Lohnverrechnungsstellen
- Mitarbeit bei der Optimierung der HR-Prozesse und Services
- Schnittstelle zu Ämtern, Versicherungen, Behörden etc.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
- Planung und Einhaltung des Jahresbudgets
- Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
- Personaleinsatzplanung
- Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit
- Abrechnungssysteme beherrschen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für deinen Store und arbeitest operativ mit
- Sichertellung der Qualitätsstandards sowie alle geltenden Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien eingehalten werden
- Verantwortlich für die Warenwirtschaft (Warenannahme &-kontrolle sowie Inventuren)
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für interne Payroll und Schnittstelle zum Steuerberater (externe Verrechnung)
- Durchführung der monatlichen Gehaltsabrechnung
- Bearbeitung interner Anfragen, Auswertungen, Berichte und arbeitsrechtlicher Fälle
- Ansprechpartner für Behörden und Ämter, Unterstützung bei behördlichen Prüfungen (GPLB)
- Optimierung der Lohn- und Gehaltsverrechnungsprozesse in Abstimmung mit dem Steuerberater
- Proaktive Analyse von Risiken und Umsetzung gesetzlicher Neuerungen
- Perspektive zum Aufbau eines Inhouse-Personalverrechnungsteams nach fundierter Einarbeitung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Weiterentwicklung einer Einkaufssparte
- Bedarfsermittlung: enge Zusammenarbeit mit Stakeholdern intern (Küchen, Logistik, Qualitätsmanagement, Gastronomieformate) zur Erhebung und Analyse des Bedarfs
- Projekt-/Neustandorts-Einkauf: Aufbau und Implementierung von Einkaufsprozessen für neue Standorte oder neue Konzepte (z. B. Expansion, neue Gastronomiekonzepte, Veranstaltungsbetriebe)
- Ausschreibungen, Lieferantenidentifikation, Verhandlung von Preisen, Konditionen und Rahmenverträgen
- Vertragsmanagement: Aufsetzen, Prüfen, Verhandeln und Überwachen von Verträgen mit Lieferanten in Ihrer zugewiesenen Einkaufssparte (z.B.: Lebensmittel, Getränke, Ausstattung, Technik, Service etc.)
- Implementierung und Optimierung von Einkaufsprozessen und -tools (z. B. ERP-Systeme, Einkaufssysteme), zur Effizienzsteigerung und Kostenkontrolle
- Lieferantenmanagement (Auswahl, Entwicklung, Leistungsüberwachung)
- Sicherstellung der termingerechten und qualitativ hochwertigen Lieferung und Nachverfolgung bei Projekten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vor- und Zubereitung unserer 'Tailored Taste'-Gerichte in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Produktion für unsere Outlet´s
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes
- Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Erste Ansprechperson für unsere Gäste im Restaurant
- Aktive Empfehlung von Getränken, Nachspeisen und Spritzkreationen – du bringst unsere Spezialitäten charmant an den Gast
- Zusatzverkauf unserer kulinarischen Highlights
- Aufnahme der Bestellung sowie Abrechnung direkt am Tisch – mit eigener Bargeldtasche
- Verantwortung für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereits im Innland und benachbartem Ausland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Leitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
- Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
- Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes für Cateringaufträge
- Aktive Mitarbeit vor Ort und flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Bestellungs- und Inventurkontrolle
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Menü- und Speisenplanung
- Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Front of House (Service, Kassa oder Bar)
- direkter Gästekontakt
- Kassatätigkeiten
- Zubereitung von Kaffee & Tee
- Front Cooking (Pizza, Pasta oder Salat)
- Speisewünsche unserer Gäste entgegennehmen und mit Liebe zubereiten - Amore, amore!
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
- Back of House (Vorbereitungsküche, Spüle)
- Vorbereitung & Verarbeitung von Zutaten
- Reinigung von Schwarz- & Weißgeschirr
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Warenannahme und Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dienstplannung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Gerichte
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Verantwortung für Wareneingang und Lagerverwaltung
- Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Gerichte
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Verantwortung für Wareneingang und Lagerverwaltung
- Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Service bei unseren Events – vom Empfang bis zum letzten Drink
- Aktive Mitarbeit beim Auf- und Abbau sowie beim Gästeservice vor Ort
- Du repräsentierst unser Unternehmen mit einem Lächeln und deinem professionellen Auftreten
- Zusammenarbeit mit Küche, Logistik & Eventleitung – Hand in Hand für ein perfektes Catering-Erlebnis
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung der Sauberkeit im Küchen- und Thekenbereich
- Sorgfältige Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
- Pflege, Wartung und Sauberhalten der anvertrauten Geräte
- Mithilfe der Nachbereitungen des Buffetbereiches
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortlich für den gesamten Service Bereich
- Bestücken, nachfüllen und sauberhalten des Buffets
- Kontrolle der Bestandslisten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Du bist ein Ankerpunkt für Reisende, die im Trubel des Flughafens Ruhe finden möchten
- Lösungsorientiert und Stressresistent
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenteams
- Mise en place Tätigkeiten
- Du organisierst und befüllst die Theken- und Buffetbereiche
- Verantwortlich für die Reinigung deines Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du sorgst in den Vorstellungspausen mit Getränken & kleinen Snacks für ein herzliches und erfrischendes Serviceerlebnis
- Du schaffst für unsere Gäste eine Wohlfühlatmosphäre und arbeitest gerne im Team
- Du übernimmst Verantwortung für deinen Bereich (Vor- und Nachbereitungen)
- Abend- und Wochenenddienste nach Spielplan gehören für dich zum Theateralltag dazu
- Du hältst dich an alle HACCP- und Qualitätsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vorbereitung im Lager: Kommissionierung von Getränken, Lebensmitteln und Equipment
- Transport & Auslieferung: Sicheres Verladen, Zustellen und Rückholen von Material
- Auf- & Abbau: Mithilfe bei der Einrichtung von Buffets, Bars, Küchen- und Servicestationen
- Nachbereitung: Kontrolle, Reinigung und Einlagerung von Equipment
- Organisation & Überblick: Inventuren, Nachkontrollen und Meldung von Schäden oder Fehlmengen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenteams
- Mise en place Tätigkeiten
- Verpackungstätigkeiten
- Abwaschtätigkeiten
- Reinigungsarbeiten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Administrative Unterstützung unserer Produktionsküchenleitung
- Durchführung von Bestellungen
- Kalkulation, Eingabe und Aktualisierung von Rezepturen im Warenwirtschaftsprogramm
- Unterstützung in der Dienstplannung
- Reklamationsbearbeitung
- Schnittstelle zu allen operativen und administrativen Bereichen in der DoN Gruppe
- diverse administrativeTätigkeiten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vor- und Zubereitung unserer 'Tailored Taste'-Gerichte in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes für Cateringaufträge
- Aktive Mitarbeit vor Ort und flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
- Mithilfe bei Auf- und Abbau der mobilen Küchen
- Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Restaurantführung während deiner Schicht
- Unterstützung der Restaurantleitung in sämtlichen operativen Belangen
- Unterstützung aller Stationen eines Vapiano Restaurants
- Kontrolle der Lieferungen, Warenbestand sowie regelmäßige Inventuren
- Schnittstelle zwischen Mitarbeiter:innen und Restaurantleitung
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Aufbereitung von Backwaren, Desserts und Torten in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
- Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
- Überwachung und Einhaltung der Lagerbestände
- Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
- Planung und Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
- Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Planung & Vorbereitung der Veranstaltung (Erstellen von Anforderungslisten, Definition der erforderlichen Mitarbeiteranzahl etc…)
- Aktive Mitarbeit in Aufbau und Service am Veranstaltungsort
- Mitarbeiterführung während der Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den jeweiligen Abteilungen (Küche, Logistik, Personal, Leihfirmen, etc…)
- Erste Ansprechperson für den Kunden und Repräsentant des Unternehmens vor, während und nach der Veranstaltung
- Kooperation mit den Cateringbereichen der Standorte Linz und Innsbruck
- Überwachung der Einhaltung des Budgets (Personalkosten, etc…)
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenteams
- Du bist im direkten Kontakt und zeigst deine Fähigkeiten vor unseren Gästen
- Mise en place Tätigkeiten
- Du organisierst und befüllst die Theken- und Buffetbereiche
- Verantwortlich für die Reinigung deines Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Reinigung und Pflege der Gästebereiche im Restaurant und bei Events
- Gründliche Reinigung von Veranstaltungsräumen, Möbeln und Sanitäranlagen
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit vor, während und nach Veranstaltungen
- Fachgerechter Umgang mit Reinigungsmitteln und -geräten
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