Informationen zur offenen Position
- Selbstständige Betreuung der Cafeteria inkl. Kassiertätigkeiten
- Ausgabe von Speisen und Getränken sowie allgemeine Vor - und Nachbereitungen (inkl. Reinigung)
- Einhaltung der Lebensmittelrichtlinien und Hygienevorschriften nach HACCP und ISO 9001/2008
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Ihre Aufgaben im Detail – was wir unter Ihren Qualifikationen verstehen:
- Unterstützung bei der Zubereitung: Snacks, Salate, kalte Speisen und warme Beilagen mitgestalten.
- Freundliche Betreuung unserer Gäste mit einem Lächeln am Buffet und an der Kassa.
- Mitarbeit in der Spülküche sowie Unterstützung bei der Speisenausgabe.
- Hygiene & Sauberkeit: Ordnungsgemäße Reinigung der Küche, Gerätschaften und Arbeitsbereiche.
- Teamarbeit: Gemeinsam anpacken, gegenseitig unterstützen und den Tag als Team meistern.
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YOUR TO DO LIST
- Sicherstellung von Gästezufriedenheit und erstklassiger Betreuung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Verantwortung für Ressourcenplanung, Teamführung und Entwicklung der Kolleg:innen
- Erledigung administrativer Aufgaben
- Always challenge the status quo
- Verantwortung für das F&B-Budget, korrekte Abrechnungen und reibungslose administrative Prozesse
- Förderung des Mitarbeiterengagements und Coaching zur Leistungssteigerung
- Souveräner Umgang mit kurzfristigen Planänderungen
- Treibende Kraft für nachhaltigen Erfolg und Weiterentwicklung des Konzepts, offen für Veränderungen
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