|
|
Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
- Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
|
Das vertrauen wir dir an:
- Neukundenakquise sowie Betreuung der Bestandskunden (Corporate, MICE und Leisure)
- Selbständige Planung, Organisation und Durchführung von Verkaufsreisen, Kundenveranstaltungen (im Hotel und während Verkaufsreisen) und Fam Trips unter Berücksichtigung des Budgets und ROI.
- Sicheres Führen von Vertragsverhandlungen mit Neukunden und Bestandskunden
- Erstellung von regelmäßigen Reports und Statistiken
- Koordination und Auswertung der Competition Checks bei den Mitbewerbern
- Enge und effektive sowie respektvolle Zusammenarbeit insbesondere mit dem Group & Event- und Reservierungsteam sowie mit allen Abteilungen im gesamten Haus
- Offene Kommunikation mit dem Vorgesetzten bezüglich aller eventuell aufkommenden Neuerungen, Trends oder Probleme in Bezug auf die zugeteilten Kunde oder Märkte
|
Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
|
Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place während des Frühstücks zuständig
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Frühstücksreise unserer Gäste in Wien beginnt
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
|
