1190 Wien, Mensa Boku  Vollzeit

Für die Mensa BOKU (TÜWI) - mit Verantwortung für Betrieb, Kundenbeziehungen & Cateringverkauf

Vollzeit 42,5 h | Mo–Fr | Fallweise Abend- und Wochenenddienst | kein Feiertagsdienst

Bock auf Verantwortung, Kundenkontakt & regionale Genussmomente?

Du bist nicht nur ein Organisationstalent, sondern auch ein:e leidenschaftliche:r Gastgeber:in mit Gespür für Menschen und Verkauf? Du hast Lust, den Betrieb am Laufen zu halten und unsere Cateringkunden aktiv zu begeistern und zu betreuen?

Dann passt diese Rolle zu dir:
Wir suchen eine Betriebsleitung, die nicht nur den laufenden Betrieb im Griff hat, sondern mit Vertriebssinn, Gastgeberqualitäten und Kundenorientierung unser Cateringgeschäft wiederbelebt und ausbaut.

Diese Position kombiniert operative Verantwortung mit aktiver Kundenpflege und Verkaufsinitiative – für Menschen, die Organisationstalent mit einem Gespür für Angebote, Umsatz und Beziehung verbinden.

 
Dein neuer Wirkungsbereich:

Die Mensa der BOKU Wien (TÜWI) steht für saisonale, regionale Bio-Küche und eine starke Verbindung zur Community. Neben dem Mensabetrieb wollen wir das Cateringgeschäft wieder stärken – mit passenden Angeboten, persönlichem Service und wiederkehrenden Kund:innen.

Dein neuer Arbeitsplatz:

• Steuerung des laufenden Betriebs inklusive Teamführung (ca. 9 Personen), Personaleinsatz & Qualitätskontrolle
• Persönlicher Aufbau und Pflege von Cateringkund:innen – vom Erstkontakt bis zur Nachbetreuung
• Angebotslegung, Kalkulation und aktive Nachverfolgung von Anfragen
• Betreuung von Veranstaltungen vor Ort – lösungsorientiert und mit Blick für Details
• Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen zur Kund:innengewinnung und -bindung
• Sicherstellen von Qualitäts- und Hygienestandards im Tagesgeschäft

 
Was du mitbringst:

• Erfahrung in Gastronomie (vorzugsweise im Catering oder Eventbereich)
• Leidenschaft für Verkauf, Kundenkontakt & verbindliche Kommunikation
• Verlässliche Organisationsfähigkeit, Übersicht & Eigenverantwortung
• Sicherer Umgang mit MS Office & Zahlenverständnis
• Sehr gutes Deutsch in Wort & Schrift (mind. C1)
• Führerschein von Vorteil 

Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt?

• Planbare Tagesarbeitszeiten (Mo–Fr), fallweise Abende & Wochenenden, keine Feiertagsdienste
• Täglich kostenfreie Verpflegung
• Ein Umfeld, in dem Verantwortung und Initiative geschätzt werden
• Faire Entlohnung ab € 3.000 brutto/Monat, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
• Eine Position mit operativer Stabilität und vertrieblicher Gestaltungsmöglichkeit

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Hier kannst du wirklich gestalten: ein engagiertes Team führen und das Cateringgeschäft mit frischen Ideen und aktiven Kundenbeziehungen wieder in Schwung bringen.

Über uns

Wir sind die Österreichische Mensen -Betriebsgesellschaft m.b.H. – der gastronomische Dienstleister im Auftrag des Bundes (BMFWF). Mit über 300 engagierten Mitarbeitenden betreiben wir 45 Standorte in sieben Bundesländern und versorgen täglich Gäste an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und in Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Frische, regionale und saisonale Zutaten, nachhaltiges Wirtschaften und hohe Qualitätsstandards zeichnen uns aus.

Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.

Standort: 1190 Wien, Mensa Boku

Abteilung: Management

Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: ab 3.000 € brutto pro Monat (Die Entlohnung richtet sich nach Berufserfahrung und Qualifikation und erfolgt bei einer Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 42,5 Wochenstunden. Die Einstufung und Verwendungsgruppe erfolgen gemäß dem Kollektivvertrag für die Gastronomie.)
Ansprechperson: Ronny Werner, MSc