Sous Chef (m/w/d) für unsere Neueröffnung

Im Juni 2026 eröffnet sophie7 im ehemaligen Sophienspital in Wien Neubau: ein Ort, an dem Gastfreundschaft persönlich bleibt. Als eigentümergeführtes Haus leben wir Wertschätzung und echte Zusammenarbeit – bei uns kennt man einander, hört einander zu und arbeitet wie unter Freunden.

Mit einem Team aus erfahrenen Profis schaffen wir ein Umfeld, in dem Talente wachsen. Wir suchen Menschen, die sich herausfordern wollen, ihre Stärken entfalten möchten und gemeinsam mit uns ein neues Kapitel der Wiener Gastronomie aufbauen möchten.

Komm in unser Team und wachse mit uns – als Sous Chef (m/w/d)

Deine Mission 

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
• Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer Gerichte auf hohem kulinarischen Niveau
• Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Organisation und Kontrolle von Bestellungen und Warenlager
• Einschulung und Training neuer Mitarbeiter:innen
• Mitverantwortung für die Lehrlingsausbildung 

Was dich auszeichnet

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für moderne, saisonale Küche und kreative Präsentation
• Führungskompetenz mit Herz, Klarheit und Teamgeist
• Begeisterung, Ideenreichtum und eine positive Ausstrahlung
• Hands-on-Mentalität – du packst an, wo du gebraucht wirst
• Verlässlich, authentisch, engagiert
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Unsere Benefits – dein Upgrade

• 6 Urlaubswochen pro Jahr – eine mehr als üblich
• Zuschuss zur Wiener Linien Jahreskarte für deine Mobilität
• Täglich frisches Mitarbeiteressen – Qualität statt Kantine
• Sodexo‑Gutscheine als Weihnachtsbonus
• Kostenlose Uniform inkl. Reinigung
• Teambuilding-Events auf unsere Kosten
• Ein respektvolles, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem modernen, innovativen Betrieb

Anstellungsverhältnis: Vollzeit ab 40 Stunden

Gehalt: Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für die Position als Sous Chef beträgt € 2.263 brutto auf Vollzeitbasis. Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt ab € 3.200  mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Wenn du Lust hast, mit uns etwas Besonderes aufzubauen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
https://www.sophie7.at/karriere/

Datenschutz ist uns wichtig.

Unternehmen: Kolm & Partner GmbH
Standort: Sophie7 Gastro GmbH
Abteilung: Küche
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Ansprechperson: Marijam Musaeva
Telefonnummer: 06601070071
E-Mail Adresse: career@sophie7.at