Erleben Sie den Charme des Cobenzl - eine einzigartige Umgebung, wo atemberaubende Aussichten mit ansprechender Architektur und einer unverwechselbaren Atmosphäre verschmelzen. Die DoNs Catering GmbH bereichert diesen besonderen Ort mit ihrem exklusiven 'Tailored Taste'-Genusskonzept. Eine harmonische Mischung aus Wiener Kaffeekultur und traditioneller Küche läd Gäste zu einem unvergesslichen Wohlfühlerlebnis ein.

Unser Team der DoNs Catering ist ab sofort auf der Suche nach tatkräftiger Unterstützung durch eine:n 
 

Restaurant Manager (all genders)

DoNs Catering GmbH - Cobenzl - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

• Du bist Gastgeber:in mit Herz und präsentierst den Standort nach außen – authentisch, professionell und einladend
• Steuerung des Tagesgeschäfts auf Top-Niveau – stets mit Fokus auf starke Abläufe und begeisternde Servicequalität
• Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Teams sowie transparente und vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung
• Klare wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Standort – inklusive effizienter Disposition, kostenbewusstem Ressourceneinsatz und präziser Arbeit im Warenwirtschaftssystem
• Sicherstellung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (u. a. HACCP)
• Aktive Mitgestaltung des Speisen- und Getränkeangebots in enger Zusammenarbeit mit Operations Manager und Küchenchef
• Selbstständige Organisation von Bestellwesen, Warenfluss und Inventuren
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in Kooperation mit dem Sales Team

DAS BRINGST DU MIT

• Mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Teams innerhalb der Gastronomie
• Unternehmerisches Denken kombiniert mit der Fähigkeit, klare Standards sicher umzusetzen
• Eine Führungsphilosophie aus fordern & fördern – du stärkst dein Team und setzt Impulse
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und eine Hands-on-Mentalität
• Ein engagiertes, sympathisches und überzeugendes Auftreten
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung ist von Vorteil, aber nicht zwingend
• Führerschein der Klasse B von Vorteil

DAS BIETEN WIR

• Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis €3.500,-
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Benefits