Küchenleiter (m/w/d)
Öffnungszeiten Montag bis Samstag 9:00-22:00 Uhr
Wien 6.Bezirk (1060) | XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060) | Vollzeit
Sie sind mit Leidenschaft Gastgeber und fühlen sich in der Küche zuhause? Als Küchenleitung übernehmen Sie die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich, führen Ihr Team mit Engagement und sorgen dafür, dass Qualität, Organisation und Effizienz perfekt zusammenspielen. Gemeinsam schaffen Sie ein Genusserlebnis, das unsere Gäste begeistert.
Aufgaben
- Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse
- Planung des Wareneinkaufs sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
- Kontrolle des Wareneinsatzes und wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen
- Mitarbeit bei der Dienst- und Personaleinsatzplanung
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung
- Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Belastbarkeit, Teamgeist und Hands-on-Mentalität
- Wirtschaftliches Denken und Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
- Freude daran, Mitarbeiter zu führen und weiterzuentwickeln
Wir bieten
- Kein Abend-/Sonn- und Feiertagsdienst
- Attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten
- Viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote
- Eine solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das geprägt ist durch eine ausgezeichnete Kommunikation und eine faire und mitarbeiterorientierte Führung
- Ausgezeichnetes Betriebsklima, geprägt durch eine offene Kommunikation, eine faire und mitarbeiterorientierte Führung
- Mitarbeit in einem erfolgreichen, modernen und innovativen Unternehmen, das stetig expandiert
- Mitarbeiterrabatte bei allen XXXLutz, mömax und möbelix Filialen, Vergünstigungen in allen XXXLutz Restaurants sowie Benefits bei zahlreichen Partnerfirmen
Ein X mehr an Benefits macht die Position besonders attraktiv. Wir bieten ein umfangreiches Paket an Benefits (u.a. Mitarbeiter:innen-Rabatte, Vorteile bei Partnerunternehmen, Restaurantangebote, günstiger ÖKO-Strom u.v.m.). Gesetzlich anzuführen ist das kollektivvertragliche Gehalt in der Höhe von € 2.375,- mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung.
Über XXXLutz
100 % Leidenschaft für Service & Genuss. Seit 30 Jahren verbinden wir Möbelkauf mit hochwertiger Gastronomie. Mit frischen Produkten, regionalen Partnern und einem engagierten Team begeistern wir täglich unsere Gäste und schaffen genussvolle Pausen voller Qualität, Herzlichkeit und echter Begeisterung.
Jetzt bewerben
