Chef de Partie (w/m/d)

Chef de Partie 

 Vollzeit 

Vom Meliá Vienna aus hat man einen besonderen Blick auf die Donau, denn das Hotel befindet sich im höchsten Wolkenkratzer Österreichs und alle 253 Design Zimmer bieten einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt. Designed um Aufsehen zu erregen, um Grenzen zu verwischen, um in Versuchung zu führen, zu reizen und zu verwandeln.

Das Meliá Vienna verfügt über das FLOW Restaurant mit Terrasse und Lobby Bar im Erdgeschoss, dem a la carte Restaurant 57 mit Rooftop-Bar auf der 58. Etage mit Terrasse im Freien sowie einem Private Dining-Room, einer Level Executive-Lounge sowie neun Banketträumen.

Sie möchten unser Team im Gourmetrestaurant 57 unterstützen? Sie wollen im Spätdienst mit geregelten Arbeitszeiten arbeiten?

Zu Ihren Aufgaben zählen:

• Professionelle Küchenorganisation 
• Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche 
• Mitgestaltung der regelmäßig wechselnden Speisekarte
• Einhaltung der HACCP Richtlinien 
• ständige Warenkontrolle sowie Qualitätskontrolle 
• Umsetzung der Meliá Standards  

Wir entwickeln Ihre Talente

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position und einer abgeschlossenen berufseinschlägigen Lehre
• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie & Hotellerie 
• Ihre positive und motivierende Ausstrahlung 
• Hohes Qualitätsbewusstsein 
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative 
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir unterstützen Ihre Träume

• familiäres, dynamisches und internationales Team
• abwechslungsreiche, gesunde und kostenlose Verpflegung wie für unsere Gäste 
• Internationale Karrierechancen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten - von Development, Transfers bis TaskForce 
• vielfältige Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Online, Face to Face, on & off the job
• gelebte Wertschätzung unserer Stars durch diverse Veranstaltungen, Aktionen und Anerkennungen
• Gesundheitsförderung - wir sind als erstes Hotel in Wien mit dem Gütesiegel für betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) der ÖGK ausgezeichnet – und leben dies durch unterschiedlichste Aktivitäten
• Corporate Social Responsibility ist seit Beginn ein Grundwert unseres Unternehmens 
• attraktive Benefits bei über 500 Partnerunternehmen sowie Meliá Rewards Raten und Ermäßigungen bei allen Meliá Hotels weltweit – auch für Family & Friends
• kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung, unbefristeter Arbeitsvertrag, Einhaltung aller rechtlichen Rahmenbedingungen uvm. sind für uns selbstverständlich
• You are the Star – wir freuen uns auf Ihre Individualität und Leidenschaft!

Diese Position wird im Kollektivvertrag für Arbeiter in der Hotellerie Lohngruppe 3 eingestuft. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Erfahrung und Expertise vorgesehen.

Bei Meliá Hotels International sind Sie der Star. Die Kombination Ihres Talents und Ihrer Leidenschaft mit unserem Wunsch mit Ihnen zu wachsen, kennt keine Grenzen. Gemeinsam werden wir vorankommen; mit der Stärke eines großartigen Unternehmens. Gemeinsam werden wir die Zukunft in eine unglaubliche Geschichte wandeln.

Sind Sie bereit Ihre eigene Geschichte zu schreiben? Dann werden Sie Teil unserer Meliá Familie und bewerben Sie sich jetzt!

Meliá VIENNA
Donau City Tower
Donau City Strasse 7
1220 Wien, Österreich

Erleben Sie unser Unternehmen hautnah mit unserem Recruiting Video!