Betriebsleitung Mensa BOKU (m/w/x)
1190 Wien, Mensa Boku Vollzeit
Vollzeit 42,5 h | Mo–Fr | Fallweise Abend- und Wochenenddienst | kein Feiertagsdienst
Bock auf Verantwortung, Regionalität & richtig gutes Essen?
Du liebst es, wenn der Laden läuft – am besten mit einem starken Team an deiner Seite? Du hast ein Händchen für Organisation, bleibst auch im Trubel cool und legst Wert auf Nachhaltigkeit? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir suchen eine Betriebsleitung, die mit Energie, Überblick und Gastgeber*innen-Qualitäten unsere Mensa an der BOKU (TÜWI) leitet – mit viel Raum für Eigeninitiative und ohne Schichtdienste bis in die Nacht.
Dein neuer Arbeitsplatz:
Willkommen in der Mensa BOKU – einem Ort, an dem saisonale und regionale Küche mit Fleisch, Wurst und Geflügel aus biologischer Landwirtschaft auf Studierende, Lehrende und Gäste trifft. Von vegan bis vegetarisch, von knackig bis deftig – hier wird mit Herz gekocht.
Was bei dir läuft:
- Du führst und motivierst ein Team von bis zu 9 Personen
- Du organisierst Caterings von A bis Z: Angebote schreiben, Abläufe planen, vor Ort mitanpacken & abrechnen
- Du sorgst für einen reibungslosen Mensabetrieb und packst im Tagesgeschäft mit an
- Du hast ein offenes Ohr für Kund*innen und setzt Feedback direkt um
- Qualität & Hygiene hast du im Griff – und im Blick
Was du mitbringst:
- Background in Gastronomie – am liebsten mit Catering- oder Veranstaltungsfokus
- Du bist eine Gastgeber*in mit Herz und verkäuferischem Gespür
- Multitasking? Yes. Deadlines? Kein Problem. MS Office? Sitzt.
- Deutsch auf Top-Niveau (schriftlich & mündlich)
- Führerschein? Nice to have!
Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt?
- Planbare Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Sie profitieren von verlässlichen Arbeitszeiten unter der Woche – Fallweise Abend- und Wochenenddienst, kein Feiertagsdienst. So bleibt genügend Zeit für Familie, Freunde und persönliche Interessen.
- Kostenfreie Verpflegung während Ihres Dienstes: Für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt – genieße täglich eine ausgewogene Mahlzeit.
- Wertschätzung und gelebte Gemeinschaft: Ob bei der traditionellen Weihnachtsfeier oder anderen Teamveranstaltungen – wir nehmen uns Zeit, gemeinsam Erfolge zu feiern und den Zusammenhalt zu stärken.
- Faire Bezahlung: € 3.000,00 brutto/Monat – je nach Qualifikation auch mehr möglich
Ready für den nächsten Karriereschritt?
Dann lass von dir hören! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Über uns
Wir sind die Österreichische Mensen -Betriebsgesellschaft m.b.H. – der gastronomische Dienstleister im Auftrag des Bundes (BMFWF). Mit über 300 engagierten Mitarbeitenden betreiben wir 45 Standorte in sieben Bundesländern und versorgen täglich Gäste an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und in Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Frische, regionale und saisonale Zutaten, nachhaltiges Wirtschaften und hohe Qualitätsstandards zeichnen uns aus.
Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.
Standort: 1190 Wien, Mensa Boku
Abteilung: Management
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 3.000 € brutto pro Monat (ab 3.000 € brutto pro Monat (Die Entlohnung richtet sich nach Berufserfahrung und Qualifikation und erfolgt bei einer Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 42,5 Wochenstunden. Die Einstufung und Verwendungsgruppe erfolgen gemäß dem Kollektivvertrag für die Gastronomie.))
Ansprechperson: Ronny Werner, MSc