8 Warenwirtschaft Jobs in Wien
Allgemeines:
- Mitarbeit bei der Warenübernahme
- Sicherstellung der Lagerordnung
- Leergut
- Mitarbeit bei den Einkaufswagen
- Einwegpfand
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereits im Innland und benachbartem Ausland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Leitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Einteilung der Speisenausgabe
- Sicherstellung höchster Hygiene und Sicherheitsstandards
- Warenwirtschaft, Bestellungen, Warenannahme und Inventur
- Ansprechpartner für Gästefeedback und Weitergabe an die Küchenleitung
- Professionelle Repräsentation des Unternehmens nach außen
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Im Ausmaß von 20h/Woche
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Für das Ausmaß 8h/Woche bezahlen wir nach Vereinbarung mit einem Stundenlohn über Kollektiv je nach Berufserfahrung und Qualifikation
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Für das Ausmaß 8h/Woche bezahlen wir nach Vereinbarung mit einem Stundenlohn über Kollektiv je nach Berufserfahrung und Qualifikation
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Für das Ausmaß 8h/Woche bezahlen wir nach Vereinbarung mit einem Stundenlohn über Kollektiv je nach Berufserfahrung und Qualifikation
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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- Fachliche und disziplinarische Führung eines eingespielten Teams – mit klarer Kommunikation und einem wertschätzenden Umgang.
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Speisenausgabe und im Verkaufsbereich – mit einem besonderen Blick auf Qualität, Präsentation und Gästebetreuung.
- Organisation und Administration von Caterings – von der Angebotserstellung über die Planung bis hin zur Abrechnung.
- Sicherstellung und laufende Kontrolle aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
- Verantwortung für Bestellungen, Kontrolle von Lieferscheinen sowie Lagerstand und Inventur.
- Erstellung und Pflege von Dienst- und Urlaubsplänen unter Berücksichtigung gesetzlicher Rahmenbedingungen und betrieblicher Anforderungen.
- Enge Zusammenarbeit mit der Teamleitung in Budgetfragen, bei der Kostenkontrolle sowie bei der Weiterentwicklung des Standortes.
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