5 Nachtarbeit Jobs in Wien
Ihre Aufgaben:
- Eigenständige und zeitgerechte Belieferung der Kunden
- Einhaltung der Vorgaben hinsichtlich Sicherheit, Hygiene und Qualität der auszuliefernden Waren
- Sofortige Meldung von Abweichungen, die die Erzeugnissicherheit und –qualität beeinflussen können an den Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygienerichtlinien, der Betriebsordnung sowie der Straßenverkehrsordnung
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
- Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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