Vollzeit | Teilzeit
Das Aufgabenfeld: Vielfältig, bunt und herausfordernd
- Korneuburg, Hollabrunn, Gänserndorf und Mistelbach
- St. Pölten, St. Pölten-Land und Lilienfeld
- Tulln und Tullnerfeld
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Lehrstelle
Lichtenwörth
28.04.2026
Lichtenwörth
Worauf Du Dich freuen kannst
- Auf einen Beruf mit Tradition und Zukunft
- In nur 3 Jahren hast du eine Top-Fachausbildung zum/zur Bäcker:in
- Fundiertes Fachwissen und praktische Anwendung
- Du lernst traditionelle Handwerkskunst und modernste Bäckereitechnologien kennen
- Als ausgebildete Fachkraft bist Du auch nach deiner Ausbildung herzlich willkommen im ANKER-Team
- Persönliche Betreuung und Spaß bei der Arbeit
- Tolle Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Prämien für gute Leistungen in der Berufsschule
- Coole Seminare & Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
- Möglichkeit zur Doppellehre „Bäcker:in / Konditor:in“
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Standort
- Eine freiwillige 6. Urlaubswoche ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im BAUHAUS
- Prämiensystem
- einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem modernen und dynamischen Unternehmen
- Möglichkeit zur Lehre mit Matura
- Hohe Übernahmechancen nach erfolgreichen Ausbildungsabschluss
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Standort: Oberlaaer Straße 294 , 1230 Wien
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- Hohe Übernahmechancen nach erfolgreichen Ausbildungsabschluss
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Standort: Arsenalstraße 5 , 1030 Wien
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Standort: Bergmillergasse 12 , 1140 Wien
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Standort
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Standort: Wagramerstraße 196 , 1220 Wien
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Standort: Jägerstraße 82 , 1200 Wien
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Standort: Oberlaaer Straße 294 , 1230 Wien
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Wir bieten dir
- Willkommenstag für neue Lehrlinge inkl. Goodie-Bag
- Regelmäßige Prämien für tolle Berufsschulzeugnisse und die bestandene Lehrabschlussprüfung
- Lehrabschlussfeier als Abschluss der Lehrzeit
- Jährliche Firmenevents und spannende Lehrlingsevents & –ausflüge
- Vergünstigte Sportangebote
- Viele coole Mitarbeiterangebote über die eigene Mitarbeiterplattform
- 20% Mitarbeiter:innen-Rabatt in allen Filialen, gratis Konsumation inkl.
- Heißgetränke während der Arbeitszeit und ein tägliches Gebäcksackerl
- Lehrlingswoche – Lehrlinge leiten eine Filiale eine Woche ganz alleine
- Top-Jugendticket – fahr mit den Öffis in Wien, Niederösterreich und dem Burgenland, an allen Tagen
- Umfangreiche Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung inklusive Prüfungssimulation
- Aus- und Weiterbildung in der eigenen Ströck-Lehrlingsakademie
- Individuelle Betreuung und Unterstützung durch Lehrlingsbetreuer,
- Ausbildner und deine Ansprechperson in der Personalabteilung
- Einer der wichtigsten Arbeitgeber der Region mit rund 20 neuen Lehrlingen pro Jahr
- Krisensichere, handwerkliche Berufsausbildung
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- Krisensichere Berufsausbildung
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Allgemeines
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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