5 konditorei Jobs in Wien
Vollzeit | Teilzeit
Niederösterreich, Wien
20.01.2026
Niederösterreich, Wien
Das können Sie von uns erwarten:
- Langfristige & sichere Anstellung in einem regionalen Familienbetrieb
- Fixe Dienstpläne zur besseren Planbarkeit von Beruf und Freizeit
- Flexibilität bei individuellen Wünschen
- 30% Rabatt auf unsere Backwaren und Ihren Kaffeehausbesuch bei uns
- Gratiskonsumation unserer Backwaren während der Arbeitszeit
- Einschulung durch erfahrene Kolleg:innen
- Wertschätzender Umgang
- „Mitarbeiter: innen werben Mitarbeiter:innen“ – Prämie
- Angebote zur Gesundheitsvorsorge
- Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
- Einladung zur Geier Feier mind. einmal pro Jahr und Teamevents
- Vielfältiges Schulungsangebot und Aufstiegsmöglichkeiten
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GOURMET stellt sich vor...
- nach Rezeptvorgabe oder tüfteln an neuen Kreationen
- an einem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
- Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
- Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
- Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
- Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
- Produktentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
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Allgemeines:
- Reinigung der Sozialräume
- Reingung der Bodenfläche Konditorei/Bäckerei
- Umgang mit Reinigungsmaschinen
- und sonstige anfallende Reinigungstätigkeiten
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