Vollzeit – 40 Stunden pro Woche (Montag-Freitag)
- Aufbau des neuen Konzern-Reportings & -Controllings auf USALI-Basis zusammen mit dem CFO
- Mitarbeit bei Monatsabschlüssen und monatlichen Abgrenzungen
- Erstellung des monatlichen Reportings, Abweichungsanalysen und Erstellung von Ad-hoc-Reports
- Erstellung von Budget, Forecasts und einer langfristiger Finanz- und Liquiditätsplanung in Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen
- Kostenmanagement - Überwachung der Hotel-Kostenrechnung und Identifizierung von Einsparpotenzialen
- Mitarbeit bei Prozessoptimierung, Unterstützung der operativen Abteilungen bei der Ergebnisoptimierung
- Mithilfe im Accounting bei Spezialthemen
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Deine Mission
- aktive Mitarbeit im Tages/Abendgeschäft
- Planung und Einkäufe der Lebensmittel
- Verantwortung für die monatliche Inventur
- Zubereitung von sämtlichen Speisen (Frühstücksgeschäft, Mittagsmenü, á la carte, Halbpension, Banketts, etc.)
- Führung, Einsatzplanung, Coaching und Weiterentwicklung des Küchenteams sowie Sicherstellung der Einhaltung aller Service- und Qualitätsstandards
- Erstellung des Menüs und Rezepte inklusiver Kalkulation
- Gestaltung des Dienstplans und die Urlaubsplanung
- Kontrolle, Durchführung und Einhaltung der Reinigungs- und Hygienevorschriften (HACCP)
- Pflege einer professionellen, lösungsorientierten Kommunikation mit internen Schnittstellen wie Reservierung, F&B, Housekeeping und externen Partner:innen
- Du leistest Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- Individuelle und professionelle Beratung und Handhabung spezieller Gästewünsche
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Deine Mission
- Reinigung der Gästezimmer und der dazugehörigen Zimmergänge
- Nachfüllung der Verbrauchsmaterialien und Amenities
- Erledigung der anfälligen Reinigungsarbeiten
- Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
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Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenteams
- Abwasch und Reinigung des Küchenbereichs
- Allgemeine Hilfstätigkeiten in der Küche
- Einhaltung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards
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Deine Aufgaben:
- Einstieg in die Hotellerie – Theorie und Praxis verbinden
Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung. - Gästebetreuung & Beratung – GastgeberIn sein
Du betreust unsere Gäste und stehst ihnen bei Fragen und Anliegen mit Rat und Tat zur Seite, um ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. - Teamwork – gemeinsam erfolgreich
Du arbeitest eng mit deinem/r Lehrlingsausbilder/in zusammen und unterstützt das Team bei täglichen Aufgaben. - Organisationstalent – den Überblick behalten
Du lernst, wie du Arbeitsabläufe koordinierst und sicherstellst, dass alles reibungslos funktioniert. - Kommunikation – der Schlüssel zum Erfolg
Du wirst sicher im Umgang mit Gästen, KollegInnen und externen Partnern und entwickelst deine Kommunikationsfähigkeiten kontinuierlich weiter.
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Wir bieten dir:
- Eine strukturierte und begleitete Ausbildung: Ein „Rundum-Sorglos-Paket“ wie bei einer Rundreise mit Reiseführung!
- Beitrag zu deiner Erstausstattung: In unserem „Rundum-Sorglos-Paket“ sind auch alle notwendigen Werkzeuge und Hilfsmittel für deine Ausbildung enthalten.
- Tägliche Verpflegung: Ganz nach dem Motto „Ein leerer Bauch studiert nicht gern“ lassen wir dein leibliches Wohl nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.
- Unterkunftsmöglichkeiten: Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).
- Möglichkeit zur Lehre mit Matura: Nutze deine Chance! Denn: Bildung kann dir keiner nehmen!
- Zahlung deines Führerscheins (Klasse B): Wir möchten allen unseren Lehrlingen ein Zeichen unserer besonderen Wertschätzung entgegenbringen und zahlen dir deinen Führerschein.
- Unzählige weitere Benefits: Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!
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Wir bieten dir:
- Eine strukturierte und begleitete Ausbildung: Ein „Rundum-Sorglos-Paket“ wie bei einer Rundreise mit Reiseführung!
- Beitrag zu deiner Erstausstattung: In unserem „Rundum-Sorglos-Paket“ sind auch alle notwendigen Werkzeuge und Hilfsmittel für deine Ausbildung enthalten.
- Tägliche Verpflegung: Ganz nach dem Motto „Ein leerer Bauch studiert nicht gern“ lassen wir dein leibliches Wohl nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.
- Unterkunftsmöglichkeiten: Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).
- Möglichkeit zur Lehre mit Matura: Nutze deine Chance! Denn: Bildung kann dir keiner nehmen!
- Zahlung deines Führerscheins (Klasse B): Wir möchten allen unseren Lehrlingen ein Zeichen unserer besonderen Wertschätzung entgegenbringen und zahlen dir deinen Führerschein.
- Unzählige weitere Benefits: Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!
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Deine Mission
- Reinigung der Gästezimmer und der dazugehörigen Zimmergänge
- Nachfüllung der Verbrauchsmaterialien und Amenities
- Erledigung der anfälligen Reinigungsarbeiten
- Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der kreativen Mitentwicklung von neuen Rezepturen und Erstellung eines neuen Speiseangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Wir bieten dir:
- Eine strukturierte und begleitete Ausbildung: Ein „Rundum-Sorglos-Paket“ wie bei einer Rundreise mit Reiseführung!
- Beitrag zu deiner Erstausstattung: In unserem „Rundum-Sorglos-Paket“ sind auch alle notwendigen Werkzeuge und Hilfsmittel für deine Ausbildung enthalten.
- Tägliche Verpflegung: Ganz nach dem Motto „Ein leerer Bauch studiert nicht gern“ lassen wir dein leibliches Wohl nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.
- Unterkunftsmöglichkeiten: Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).
- Möglichkeit zur Lehre mit Matura: Nutze deine Chance! Denn: Bildung kann dir keiner nehmen!
- Zahlung deines Führerscheins (Klasse B): Wir möchten allen unseren Lehrlingen ein Zeichen unserer besonderen Wertschätzung entgegenbringen und zahlen dir deinen Führerschein.
- Unzählige weitere Benefits: Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!
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- Du führst deinen Posten eigenverantwortlich und mit klarem Qualitätsanspruch
- Präzise Vor- und Zubereitung unserer hochklassiger Speisen und dessen Mise en place
- Du bist mitverantwortlich für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien für deinen Posten
- Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und denkst saisonal, nachhaltig und wertschöpfend
- HACCP ist für dich selbstverständlich
- Unterstützung des gesamten Teams, wir halten zusammenon als
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Bei Meliá sind wir alle VIP - Very Inspiring People
- Tägliche Kontrolle aller Hotelbereiche
- Selbstständige operative Arbeit in der Abteilung Technik
- Kontrolle aller technischen Geräte
- Reparatur- / Instandhaltungs- / Wartungsarbeiten
- Zusammenarbeit mit internen Abteilungen und Fremdfirmen
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Haben wir Sie neugierig gemacht?
- Beraten und betreuen der Gäste am Telefon und via E-Mail
- Unterstützen beim Umsetzen von Marketingstrategien zu Produkten und Dienstleistungen
- Abwickeln von Anfragen und vorbereiten von Angeboten
- Kontrolle der Ankunftslisten und Zusammenarbeit mit der Rezeption
- Mitarbeit an der Hotelrezeption – wenn erforderlich
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At Meliá, we are all VIP - Very Inspiring People
- You will receive 25 vacation days per year to ensure you have enough time to rest and recharge.
- You benefit from discounted rates at all Meliá Hotels International hotels and resorts worldwide, including for your family and friends.
- You receive a 30% discount on food and beverages at all Meliá hotels worldwide.
- We provide free uniforms and take care of their cleaning — including your private business clothing.
- Health promotion programs
- Through our “Inspiring Friends” program, you receive a €1,000 bonus for referring new employees.
- Free fresh meals are provided daily in our staff cafeteria.
- We provide free uniforms and take care of their cleaning — including your private business clothing.
- Regular team events and parties create a positive and enjoyable atmosphere.
- You will work in a supportive and respectful team that wants to grow together with you.
- You will receive structured onboarding and support to help you settle into your role.
- We offer internal and external training opportunities as well as internal career prospects.
- You will have the opportunity to develop both professionally and personally while contributing your own ideas.
- You can expect a varied and exciting working environment.
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Dein Verantwortungsbereich – Planer:in & Ansprechpartner:in
- Angebots-Jongleur: Du erstellst maßgeschneiderte Cateringangebote und sorgst mit präzisen „Function Sheets“ dafür, dass das operative Team genau weiß, was zu tun ist.
- Kunden-Versteher: Du bist die freundliche Stimme am Telefon und die kompetente Antwort im E-Mail-Postfach für unsere internen und externen Kund:innen.
- Mittendrin statt nur dabei: Wenn es brennt oder ein großes Event ansteht, unterstützt du tatkräftig vor Ort – von der Vorbereitung bis zur Gästebetreuung.
- Digital Native: Du nutzt Outlook, Excel und M365 sicher, um unsere Prozesse effizient und übersichtlich zu halten.
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Deine Mission
- Durchführung von Ein- und Austritten
- Vorbereitung von Arbeitsverträgen
- Pflege der Personalstammdaten
- Vorbereitung der monatlichen Lohn- und Gehaltsabrechnung für die externe Lohnverrechnung
- Erstellung von Dienstzeugnissen für Mitarbeiter:innen, Praktikant:innen und Auszubildende
- Führung von Bewerbungsgesprächen gemeinsam mit den Abteilungsleiter:innen
- Beratung und Unterstützung der Abteilungsleiter:innen in personalrelevanten Fragestellungen
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Deine Aufgaben:
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Wissen weitergeben – Menschen bewegen
Du schulst unsere Mitarbeitenden in Präsenz und per Webinar - von MEWS-Einführungen über Soft-Skills-Trainings bis hin zu Kulturprogrammen. Du erstellst moderne Lernmaterialien und baust Schritt für Schritt diverse Lernformate auf. -
Vielfalt & Abwechslung – kein Tag ist wie der andere
Du schulst unser PMS (MEWS), begleitest neue Teammitglieder bei Eintritten und Neueröffnungen, unterstützt Führungskräfte im Daily Business und sorgst so für reibungslose Abläufe. -
Organisationstalent – Prozesse verstehen & verbessern
Du erhebst Schulungsbedarfe, identifizierst Stärken und Entwicklungspotenziale, setzt Maßnahmen zur Weiterentwicklung um und findest passende Fortbildungsangebote. -
Qualitätsblick – Standards setzen und einfordern
Du überprüfst die Umsetzung unserer SOPs direkt vor Ort, führst regelmäßige Qualitätsaudits durch und kommunizierst Vorgaben klar und verbindlich. - Präsenz vor Ort - unsere Hotels sind Dein zweiter Arbeitsplatz
Du bist regelmäßig an unseren Standorten im DACH-Raum unterwegs. Du begleitest Onboardings, Neueröffnungen, Umstrukturierungen und unterstützt Teams vor Ort. -
Werte leben – Kultur erlebbar machen
Du trägst unsere Unternehmenskultur in die Teams, lebst unsere Werte im Alltag und arbeitest eng mit allen Abteilungen zusammen, um Entwicklung ganzheitlich zu gestalten.
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Deine Mission
- Zubereitung Speisen aller Art (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts)
- Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
- Vorbereitung sämtlicher Mise en Place Tätigkeiten
- Ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
- Unterstützung in allen Bereichen der Küche
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du lebst als Hauptansprechpartner für unsere Gäste die Almanac Philosophie und Werte und hast Freude daran, Sie deinem Umfeld weiterzugeben
- Du sorgst für einen reibungslosen Check-In und Check Out und stehst unseren Gästen zur Hotelorientierung zu Verfügung
- Du besitzt die Liebe zum Detail und lässt nichts unversucht, unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu kreieren
- Du verarbeitest alle Gästeinteraktionen mit einem Höchstmaß an Gastfreundschaft, Professionalität und Diskretion
- Durch dein besonderes Gespür für Menschen baust du eine Verbindung zum Gast auf, um maximale Gästezufriedenheit zu erreichen
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Wir bieten dir:
- Eine strukturierte und begleitete Ausbildung: Ein „Rundum-Sorglos-Paket“ wie bei einer Rundreise mit Reiseführung!
- Beitrag zu deiner Erstausstattung: In unserem „Rundum-Sorglos-Paket“ sind auch alle notwendigen Werkzeuge und Hilfsmittel für deine Ausbildung enthalten.
- Tägliche Verpflegung: Ganz nach dem Motto „Ein leerer Bauch studiert nicht gern“ lassen wir dein leibliches Wohl nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.
- Unterkunftsmöglichkeiten: Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).
- Möglichkeit zur Lehre mit Matura: Nutze deine Chance! Denn: Bildung kann dir keiner nehmen!
- Zahlung deines Führerscheins (Klasse B): Wir möchten allen unseren Lehrlingen ein Zeichen unserer besonderen Wertschätzung entgegenbringen und zahlen dir deinen Führerschein.
- Unzählige weitere Benefits: Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Sie kümmern sich aufmerksam um Ihre Gäste – vom ersten „Guten Morgen“ bis zur herzlichen Verabschiedung
- Sie behalten den Überblick im Alltag: Bestellungen aufnehmen, Reservierungen im Blick behalten und den Serviceablauf unterstützen
- Sie gehen freundlich und professionell mit Feedback und Beschwerden um
- Sie achten auf unsere Qualitäts- und Hygienestandards und setzen diese gewissenhaft um
- Sie überzeugen durch Flexibilität, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit im täglichen Ablauf
- Sie unterstützten bei der Umsetzung unserer Pop-up-Events (z. B. kulinarische Kooperationen oder Food-Partner-Tage)
- Sie treten mit einem gepflegten Erscheinungsbild auf
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IHR PROFIL
- Berufserfahrung als Servicekraft in Gastronomie und / oder Hotellerie
- Sehr gute Deutschkenntnisse für die Beratung unserer Gäste
- Erfahrung mit Weinen von Vorteil
- Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit
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Teilzeit (30 Std./Woche)
- Empfang und Betreuung von Privatpatient:innen
- Erste Ansprechperson für Patient:innen und Ärzt:innen
- Terminkoordination, Patientenadministration und Honorarabrechnung
- Entgegennahme und Bearbeitung von Patientenanfragen
- Ordinationsvorbereitung und -aufbereitung
- Organisation, Bestellwesen und Back Office
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Teilzeit (20-30 Std./Woche)
- Terminkoordination und Patientenadministration
- Entgegennahme und Bearbeitung von Patientenanfragen
- Ordinationsvorbreitung und -aufbereitung
- Empfang und Betreuung von Privatpatient:innen
- Durchführung von Abrechnungen
- Organisation von Vorsorgeuntersuchungen
- Organisation, Bestellwesen und Back Office
- Bei Bedarf und nach Einschulung Vertretung in anderen Bereichen (Springertätigkeit)
- Diensteinteilung von Montag - Freitag
- Dienstformen zwischen 7:30 Uhr und 19:00 Uhr
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren -
Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten und Produktionsarbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren - Dienstplanerstellung für das Stewarding - Team
- Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
- Bestellwesen ( Kontrolle von Warenbestand und - qualität)
- Einschulung neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsabläufe
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Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Wir bieten dir:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
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Ihre Aufgaben:
- Bearbeitung von Ausschreibungsunterlagen und Abwicklung von Vergabeverfahren
- Erstellung diverser Auswertungen und Reports für die Vertriebsleitung
- Neuanlage und laufende Aktualisierung von Kundenstammdaten im KASTNER ERP- sowie CRM-System
- Kompetente und freundliche Bearbeitung von Kundenanfragen
- Aktive Unterstützung in diversen Projekten des Bereichs Abholmarkt und Gastrodienst
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