YOUR TO DO LIST
- Sicherstellung von Gästezufriedenheit und erstklassiger Betreuung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Verantwortung für Ressourcenplanung, Teamführung und Entwicklung der Kolleg:innen
- Erledigung administrativer Aufgaben
- Always challenge the status quo
- Verantwortung für das F&B-Budget, korrekte Abrechnungen und reibungslose administrative Prozesse
- Förderung des Mitarbeiterengagements und Coaching zur Leistungssteigerung
- Souveräner Umgang mit kurzfristigen Planänderungen
- Treibende Kraft für nachhaltigen Erfolg und Weiterentwicklung des Konzepts, offen für Veränderungen
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YOUR TO DO LIST
- Entgegennahme der Bestellungen
- Servieren von Speisen & Getränken
- Unterstützung der Restaurantleitung
- Arbeiten auf hohem Niveau in einer Top Location
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Servieren von Speisen und Getränken
- Kundenservice und -beratung
- Professionelle Warenpräsentation
- Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Preisauszeichnung
- Frischekontrolle
- Einhalten von Hygienevorschriften
- Kaffeezubereitung
- Zubereitung kleiner Speisen
- Bedienung von Computerkassa
- Filialbezogene Tätigkeiten im Tagesgeschäft
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Ihr Aufgabengebiet:
- Eigenständige Durchführung der Ihnen übertragenen Aufgaben gemäß GuKG in aktueller Fassung
- Mitwirkung bei der Planung, Organisation, Durchführung und Evaluation aller pflegerischen Maßnahmen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit im Team
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Österreichische Gesundheitskasse (ÖGK)
Vollzeit
Ihre Aufgaben
- Betreuung von vertragspartnerrechtlichen Agenden
- Erstellung und Prüfung von Verträgen
- Unterstützung des Themenfeldes „Ärztliche Hilfe: nicht-technische Fächer“ in juristischen und organisatorischen Angelegenheiten
- Aufbereitung von Entscheidungsgrundlagen und Berichterstellung für Führungskräfte und Selbstverwaltung
- Mitwirkung an der Vorbereitung von sowie Teilnahme an Vertragsverhandlungen
- Selbständiges Erarbeiten von Konzepten, Schriftsätzen und Vertragstexten
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YOUR TO DO LIST
- Reinigung unserer Hotelzimmer
- Du sorgst für Ordnung & Sauberkeit
- Bekanntgabe von Mängel bzw. Einhaltung unserer Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Wien 15.Bezirk (1150) | XXXLutz Filiale Wien 15.Bezirk (1150) | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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Mistelbach | XXXLutz Filiale Mistelbach | Vollzeit
- Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
- Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
- Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
- Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
- Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du bist Gastgeber:in mit Herz und präsentierst den Standort nach außen – authentisch, professionell und einladend
- Steuerung des Tagesgeschäfts auf Top-Niveau – stets mit Fokus auf starke Abläufe und begeisternde Servicequalität
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Teams sowie transparente und vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung
- Klare wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Standort – inklusive effizienter Disposition, kostenbewusstem Ressourceneinsatz und präziser Arbeit im Warenwirtschaftssystem
- Sicherstellung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (u. a. HACCP)
- Aktive Mitgestaltung des Speisen- und Getränkeangebots in enger Zusammenarbeit mit Operations Manager und Küchenchef
- Selbstständige Organisation von Bestellwesen, Warenfluss und Inventuren
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in Kooperation mit dem Sales Team
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
- Planung und Einhaltung des Jahresbudgets
- Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
- Personaleinsatzplanung
- Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit
- Abrechnungssysteme beherrschen
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Umsatzverantwortung: Sie sind verantwortlich für den geplanten Umsatz und den Deckungsbeitrag im Geschäftsfeld Education Catering
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung für den Vertrieb des Geschäftsfelds
- als Führungskraft für ein 17-köpfiges Vertriebsteam
- an der laufenden Kundenakquise. Sie identifizieren und akquirieren Neukunden durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an Vertragsverhandlungen. Sie führen Vertragsverhandlungen und -abschlüsse.
- am Aufbau und der Pflege langfristiger Kundenbeziehungen zu Städten, Gemeinden, Kindergartenträgern und Kindergärten
- an einem professionellen Stakeholdermanagement zum Aufbau und der Pflege eines positiven Netzwerkes zu allen relevanten Stakeholdern
- mit genauer Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern an der Identifizierung von neuen Geschäftsmöglichkeiten
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung und den Vorstand der Holding
- an einer laufenden, engen Kommunikation zur Förderung der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Customer Care Center, Produktmanagement, Marketing und Logistik
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Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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GOURMET stellt sich vor...
- an den eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus
- an der gästeorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von unseren ausgewiesenen Getränken und Desserts
- an der optimalen Warenpräsentation unserer Mehlspeisen
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Abwasch von Gläsern an der Bar
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Allgemeines:
- Zubereiten und aktives Verkaufen aller Speisen und Getränke
- Servieren und Kassieren
- Reinigen der Sitzbereiche unserer Gäste und Überprüfen aller Unterlagen am Tisch
- Freundliche, aufmerksame und herzliche Bewirtung unserer Gäste
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Vollzeit | Lehrstelle | Praktikum
Ihre Aufgaben sind:
- Du erhältst durch Praktikumstätigkeiten einen Einblick in die Tätigkeiten und Arbeitsabläufe in Küche, Service und Küchenbüro.
- Entsprechend den Ausbildungszielen deines Schultyps werden dir verantwortungsvolle Aufgaben übertragen.
- Du lernst die Zielgruppe der Senior*innen als deine Gäste kennen und bekommst ein besseres Gefühl für Serviceorientierung und Kund*innen Zufriedenheit.
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AUFGABEN, DIE SIE MEISTERN
- Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten
- Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität
- Mise en place Tätigkeiten
- Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
- Mitverantwortlichkeit für die fachgerechte Lagerung der Produkte
- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
- Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Allgemeines:
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Teilzeit
Maria Lanzendorf
04.03.2026
Maria Lanzendorf
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Büro, Sachbearbeitung | Wien 21. Bezirk (1210) | Mömax Filiale Wien 21. Bezirk (1210) | Vollzeit, Teilzeit
- Mithilfe an der Kassa
- Mithilfe in der Küche
- Mithilfe in der Spüle
- Vorbereitungsarbeiten, Reiningungsarbeiten
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Deine Aufgaben bei uns
- Zubereiten von Frühstücks- und Snack Speisen
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Vor- und Nacharbeiten der Speisenzubereitung
- Absprache mit dem Serviceteam für optimale Abläufe
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Küche und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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GOURMET stellt sich vor...
- an einem reibungslosen Ablauf in der Küche
- an dem eigenständigen Führen des Postens
- an der Mitarbeiter:innenführung der Aushilfen
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Allgemeines
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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GOURMET stellt sich vor...
- mitten im kulinarischen Geschehen, wo Sie sowohl in der À‑la‑Carte‑Küche als auch bei Banketten und großen Veranstaltungen aktiv mitwirken
- eng an der Seite des Küchenchefs, bringen Struktur in den Küchenalltag und sorgen dafür, dass alle Abläufe reibungslos und auf hohem Niveau funktionieren
- mit Organisationstalent und Überblick, wenn es um Planung, Vorbereitung, Warenbestellung und administrative Aufgaben in einer großen Küche geht
- mit Verantwortung und Vorbildwirkung, indem Sie Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards konsequent leben und weitergeben
- mit Herz und Engagement in der Ausbildung, indem Sie Lehrlinge fachlich begleiten, schulen und für den Kochberuf begeistern
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
- an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
- an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
- an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
- unter der Anleitung des/der Postenleitende:n und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- vorrangig am Saucier-Posten
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an derMöglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Möglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
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Ihre Aufgaben sind:
- Verantwortung, Zubereitung und Verteilung der Mahlzeiten
- Kenntnisse des Speisenangebotes
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Reinigung des unterstellten Bereiches
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität
- Einhaltung einschlägiger Gesetze und Hygienevorschriften
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