Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung des zeitgerechten Nachschubs der Ware
- Auszeichnung der Preise
- Optimale Schlichtung und Warendruck in der Abteilung
- Zusammenstellung/Kommissionierung der Ware für unsere Kunden mit modernen elektronischen Hilfsmitteln
- Verantwortung für eine schöne und gepflegte Abteilung
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Wolfgang J. Gutmann - STEIRISCH GUTMANN
Teilzeit | Geringfügig
Deine Aufgaben:
- Kompetenter Umgang im offenen Fleischverkauf: Schnitzel schneiden, Koteletts hacken usw.
- Kundenberatung zu Küche/Kochen unserer Fleischwaren und regionalen Spezialitäten
- Ansprechende Präsentation der Ware
- Freundlicher und zuvorkommender Kundenservice
- Zusammenarbeit in kleinen Teams
- Arbeiten im Verkaufswagen
- LKW ausladen, Vitrine einräumen, Stand aufbauen
- Verkauf unserer regionalen Fleisch- & Wurstwaren
- Kundenberatung mit Herz und Hausverstand
- Mithilfe beim Auf- & Abbau des Marktstands
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Allgemeines:
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Allgemeines:
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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