WOMIT SIE UNS BEGEISTERN KÖNNEN
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (Lehre, HAS, HAK oder vergleichbares)
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Technisches Verständnis
- Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse
- Organisationstalent
- Strukturierte Arbeitsweise
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- Du führst deinen Posten eigenverantwortlich und mit klarem Qualitätsanspruch
- Präzise Vor- und Zubereitung unserer hochklassiger Speisen und dessen Mise en place
- Du bist mitverantwortlich für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien für deinen Posten
- Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und denkst saisonal, nachhaltig und wertschöpfend
- HACCP ist für dich selbstverständlich
- Unterstützung des gesamten Teams, wir halten zusammenon als
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du begeisterst unsere Gäste mit dem perfekten Mix aus Beratung & Verkauf: Ob Zimmer, Veranstaltungsflächen oder Services - du findest für jeden Wunsch die passende Lösung.
- Du schnürst individuelle Angebote und Verträge, die genau auf die Vorstellungen unserer Kund:innen zugeschnitten sind.
- Du behältst bei Buchungen den Überblick - von der Anfrage bis zur finalen Bestätigung läuft bei dir alles rund.
- Mit deinem Charme führst du souverän durchs Haus, klärst alle Details und sorgst dafür, dass sich unsere Kund:innen rundum gut aufgehoben fühlen.
- Du erstellst pünktlich alle wichtigen Dokumente wie BEOs, Group Sheets - auf dich ist Verlass!
- Du empfängst unsere Gäste herzlich, betreust sie aufmerksam und verabschiedest sie mit einem Lächeln.
- Nach dem Event ist vor dem Feedback: Du führst strukturierte De-Briefs durch und sorgst für ständige Verbesserung.
- Du hast ein Auge fürs Detail und kontrollierst, ob alle Rechnungen vollständig und fristgerecht bezahlt wurden
- Du jonglierst mehrere Projekte gleichzeitig: Gruppen mit Zimmern, Gruppen mit Zimmern und Events, zusätzlich Entertainment - idealerweise alles innerhalb einer Woche. Und du behältst dabei die Ruhe.
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GOURMET stellt sich vor...
- an Client Hardware- und Softwaremanagement
- an Client-Patch und Update-Management mit Microsoft System Center Configuration Manager (SCCM)
- an Mobile Device Management mit Microsoft Intune
- an der Betreuung von Kassensystemen (Hard- und Software) an unseren Außenstandorten
- an der Dokumentation von IT-Prozessen
- bei diversen Organisations- und IT-Projekten mit
- am 1st Level Support (Helpdesk) & 2nd Level Support
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
Du unterstützt unser Event Sales Team in allen administrativen und organisatorischen Belangen Du erstellst und bearbeitest Angebote, Verträge und Bestätigungen mit höchster Sorgfalt Du buchst und pflegst Veranstaltungen in unseren internen Systemen Du erstellst Function Sheets sowie interne Ablaufpläne und koordinierst diese mit F&B, Technik und Front Office Du behältst Optionen und Deadlines im Blick und sorgst für eine lückenlose Nachverfolgung Du pflegst Kundendaten und Dokumentationen strukturiert und gewissenhaft Du übernimmst die Annahme und professionelle Weiterleitung von Telefonaten Du unterstützt bei der Korrespondenz mit unseren Kundinnen und Kunden Du organisierst kleinere Veranstaltungen eigenständig und koordinierst diese mit den involvierten Abteilungen Du stellst einen reibungslosen Informationsfluss zwischen Sales und operativen Teams sicher
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Voraussetzungen:
- Kommunikativ, kontaktfreudig und zuverlässig
- Toller Umgang mit Kids oder eine pädagogische Ausbildung
- EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für den EU-Raum
- Perfektes Deutsch
- Wohnhaft Wien/Wien-Umgebung/Niederösterreich
- Mindestalter 18 Jahre
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GOURMET stellt sich vor...
- mit der operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen
- an der Vorbereitung, Durchführung und Nachbearbeitung von Banketten, Events und Bällen bis zu 3000 Personen
- als zentrale Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen vor Ort
- an der Führung unserer Service-Teams, inkl. dem Durchführen von Briefings
- an der Durchführung von Tagesabschlüssen, der Kontrolle der Standlisten sowie der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen
- im Feedback- und Beschwerdemanagement direkt vor Ort als auch in der Nachbereitung, in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
- an der gelegentlichen Unterstützung und Feinabstimmung im Tagesgeschäft
- an allgemeinen administrativen Aufgaben
- an täglichen Kontrollgängen durch den Rathauskeller inkl. Berichtswesen
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Lagerverwaltung (Lagerplatzordnung, Verpackung, Papier, Verbrauchsmaterial)
- an der Verteilung von Getränken an die verschiedenen Stationen
- an der Leergutverwaltung
- an den Be-/Entladetätigkeiten von LKWs
- an dem Auf- und Abbau von Konzertbuffets
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Lagerverwaltung (Lagerplatzordnung, Verpackung, Papier, Verbrauchsmaterial)
- an der Verteilung von Getränken an die verschiedenen Stationen
- an der Leergutverwaltung
- an den Be-/Entladetätigkeiten von LKWs
- an dem Auf- und Abbau von Konzertbuffets
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GOURMET stellt sich vor...
- nach Rezeptvorgabe oder tüfteln an neuen Kreationen
- an einem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Mitarbeit in der Bankett‑ und À‑la‑Carte‑Küche
- an der Vorbereitung, Zubereitung und dem Anrichten von Speisen nach unseren Qualitätsstandards
- an der Unterstützung beim reibungslosen Ablauf von Events aller Größen
- an der Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an der Zusammenarbeit in einem motivierten Team von bis zu 20 Personen
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Was dich auszeichnet
- Klarheit, Empathie & echtes Interesse an Menschen
- Lust auf Neues, Mut zur Veränderung und Freude an Innovation
- Teamgeist, Hands-on-Mentalität und strategischer Weitblick
- Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
- Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit
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Deine Mission
- Zubereitung Speisen aller Art (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts)
- Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
- Vorbereitung sämtlicher Mise en Place Tätigkeiten
- Ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
- Unterstützung in allen Bereichen der Küche
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Deine Mission
- Begrüßung unserer Gäste mit einem Lächeln
- Du sorgst mit Deiner authentisch-freundlichen Art dafür, dass sich der Gast willkommen fühlt
- Durchführung von Buchungsvorgängen sowie Abrechnungsformalitäten im Kassensystem Matrix
- Vorbereitung verschiedenster Mice en Place Tätigkeiten
- Du leistest Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- Unterstützung im Seminar und Veranstaltungsbereich
- Reibungsloser Serviceablauf in allen Outlets (Restaurant, Bar)
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GOURMET stellt sich vor...
- am Abwaschen von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, Geschirrverteilung etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Leitung des gesamten Business Restaurants
- an der Führung unserer Mitarbeiter:innen
- am täglichen Geschäft mit und sind für die Zubereitung und Präsentation der Speisen zuständig
- an administrativen Tätigkeiten, wie Bestellungen, Inventuren oder Berichten
- an der richtigen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Befüllung unserer Getränke- & Snackautomaten
- an der Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr inklusive Bedienung einer Spülmaschine
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an den eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus
- an der gästeorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung und Endverpackung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung und Endverpackung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung von Frühstücks- und Jausensnacks
- am Aufbau und der Vorbereitung des Salatbuffets
- an der Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie Küchenutensilien und Arbeitsflächen
- an der korrekten Bedienung einer Spülmaschine
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung der Mehrweggebinde (rote E2-Kisten und Styroporbehälter)
- an der Beseitigung von Abfall und dem Reinigen des Arbeitsbereiches
- an der direkten Absprache mit der Entsorgungsfirma, wenn diese den Müll abholt
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
- an der Beantwortung von telefonischen sowie vor Ort vorzunehmenden Reservierungsanfragen
- an der Mitarbeit in der Gästebetreuung und der Unterstützung im Service
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Befüllung und Reinigung von Speise- und Getränkeautomaten
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau und sind verantwortlich für Speisenqualität und -sicherheit
- an der Einhaltung der Entwicklungs- und Hygienevorgaben
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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Teilzeit
Maria Lanzendorf
04.03.2026
Maria Lanzendorf
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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