DEIN AUFGABENGEBIET
- Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Service bei unseren Events – vom Empfang bis zum letzten Drink
- Aktive Mitarbeit beim Auf- und Abbau sowie beim Gästeservice vor Ort
- Du repräsentierst unser Unternehmen mit einem Lächeln und deinem professionellen Auftreten
- Zusammenarbeit mit Küche, Logistik & Eventleitung – Hand in Hand für ein perfektes Catering-Erlebnis
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Betreuung unserer Gäste bei Events und Caterings im Großraum Wien
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs – vom Aufbau bis zum Abbau
- Servieren von Speisen und Getränken sowie Betreuung von Buffets
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Zusammenarbeit mit Küche und Eventkoordination
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- nach Rezeptvorgabe oder tüfteln an neuen Kreationen
- an einem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die termingerechte und budgetkonforme Produktion, Koordination und Distribution aller POS-Marketingmaterialien (z.B. Plakate und weitere POS-Kommunikation).
- Proaktive Abstimmung der POS-Aktivitäten mit den Kampagnen des zentralen OBI Marketings (OBI Holding) sowie den lokalen Bedarfen der österreichischen Märkte.
- Steuerung der externen Partner (Druckereien, Logistiker) und Sicherstellung der Einhaltung der OBI Corporate Identity
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Planung und Vorbereitung sowie Durchführung von div. Veranstaltungen
- an der Bearbeitung und Umsetzung von Logistikanforderungen sowie technische Umsetzung von Veranstaltungen
- an der Warendisposition und Abstimmung der Speisen- und Getränkebestellungen mit der Betriebsleitung
- an der logistischen Disposition bei diversen Zusatzbars
- an der Verantwortung für die Instandhaltung des Betriebes
- an dem Verbuchen der Lieferscheine
- an der Mithilfe der monatlichen Inventur
- an der Zusammenarbeit mit diversen Lieferant:innen, Führen von Aushilfen
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Planung und Vorbereitung sowie Durchführung von div. Veranstaltungen
- an der Bearbeitung und Umsetzung von Logistikanforderungen sowie technische Umsetzung von Veranstaltungen
- an der Warendisposition und Abstimmung der Speisen- und Getränkebestellungen mit der Betriebsleitung
- an der logistischen Disposition bei diversen Zusatzbars
- an der Verantwortung für die Instandhaltung des Betriebes
- an dem Verbuchen der Lieferscheine
- an der Mithilfe der monatlichen Inventur
- an der Zusammenarbeit mit diversen Lieferant:innen, Führen von Aushilfen
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Rücknahme und Inventur von Materialien, Leergut und Warenbeständen
- an der Lagerverwaltung (Lagerplatzordnung, Verpackung, Papier, Verbrauchsmaterial)
- an der Koordination von Anlieferungen und Lagerung der Ware für das gastronomische Angebot bei Veranstaltungen
- an der Einrichtung und Bestückung von Verkaufs- und Cateringstationen
- an der Verteilung von Getränken an die verschiedenen Stationen sowie die Planung der Transportwege und -mitteln innerhalb des Eventgeländes
- an der Leergutverwaltung
- an der Einrichtung und Bestückung von Verkaufs- und Cateringstationen
- an den Be-/Entladetätigkeiten von LKWs
- an dem Auf- und Abbau von Konzertbuffets
- an der Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Getränken gemäß Hygienevorschriften
- an der schnellen Lösung von Engpässen und logistischen Problemen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Erstellung von Angeboten sowie der Übernahme der Veranstaltungsplanung für Events im Rahmen von bis zu 800 Personen
- an der Erstellung von internen Function Sheets, Equipment-Orders sowie der Personalplanung
- an der Organisation und Betreuung der Veranstaltungen vor Ort durch die Funktion der 1. Ansprechperson für Kund:innen
- an dem Briefing der Cateringleiter:innen und der aktiven Mitarbeit bei Caterings vor Ort
- an der Koordination von Facility-Abläufen für Veranstaltungen
- an der Durchführung von Abschlussgesprächen mit den Kund:innen (telefonisch oder vor Ort)
- an der Rechnungslegung und Kontrolle
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sei Teil unserer Pre-Openings und begleite neue Standorte von Anfang an
- Trainiere und coache unsere Teams
- Unterstütze im Daily Business und sorge für reibungslose Abläufe
- Behalte den Überblick über Dienstpläne, Urlaubstage und Überstunden
- Arbeite eng mit dem Operations Management zusammen, um Prozesse smarter und motivierender zu gestalten
- Sei live dabei bei unseren Events und pack vor Ort mit an
- Checke unsere Standards und Hygiene-Richtlinien (HACCP etc.) und stell sicher, dass alles passt
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Mitarbeit bei der Erstellung von Angeboten sowie der Übernahme der Veranstaltungsplanung für Events im Rahmen von bis zu 400 Personen
- an der Mitarbeit bei der Erstellung von internen Function Sheets, Equipment-Orders sowie der Personalplanung
- an der Organisation und Betreuung der Veranstaltungen vor Ort durch die Funktion der 1. Ansprechperson für Kund:innen
- an dem Briefing der Cateringleiter:innen und der aktiven Mitarbeit bei Caterings vor Ort
- an der Koordination von Facility-Abläufen für Veranstaltungen
- an der Unterstützung bei der Durchführung von Abschlussgesprächen mit den Kund:innen (telefonisch oder vor Ort)
- an der Unterstützung bei der Rechnungslegung und Kontrolle
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der sorgfältigen Analyse der Anforderung sowie Koordination und Steuerung von gastronomischem (Fach-) Personal für Veranstaltungen
- an der Erstellung von detaillierten Personaleinsatzplänen für optimale Kundenlösungen
- an der Koordination des Personals vor Ort bei den Veranstaltungen (check in/check out/Uniformhandling)
- als erste Ansprechperson für externe Personaldienstleister:innen
- an der Erfassung von Arbeitszeiten und der generellen Aufbereitung der Unterlagen für die Abrechnung von Veranstaltungen
- an der engen Zusammenarbeit mit dem Eventmanagement, dem operativen Team vor Ort und HR
- an der proaktiven Mitarbeit von Verbesserungen oder Weiterentwicklungen für effektivere Lösungen an der täglichen Arbeit
- an dem Durchführen von Onboardings und Trainings für Aushilfen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung und Desinfektion unserer Abfüllanlagen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen mit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Kontrolle der Ware hinsichtlich Beschädigungen und Verschmutzungen
- an der Meldung von Differenzen und Störungen an Vorgesetzte
- an der Bearbeitung von Kommissionierscheinen
- an der Sauberkeit des Arbeitsbereichs
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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Teilzeit
Großpetersdorf
31.12.2025
Großpetersdorf
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Vorbereitung, Bestückung und Ausgabe der Speisen
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr inklusive Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung von klassischen Speisen der Wiener Kaffeehausküche
- an der effizienten Arbeit sowie der Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der Erstellung des Speiseplans mit
- an einem effizienten Waren-, Material- und Geräteeinsatz
- an Bestellungen, Warenübernahme, Inventur, etc.
- an der Koordination zwischen Küche und Servicepersonal
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
- an der Beantwortung von telefonischen sowie vor Ort vorzunehmenden Reservierungsanfragen
- an der Mitarbeit in der Gästebetreuung und der Unterstützung im Service
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der Erstellung des Speiseplans in Mitarbeit
- an einem effizienten Waren-, Material- und Geräteeinsatz
- an Bestellungen, Warenübernahme, Inventur, etc.
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an den eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus
- an der gästeorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung und Endverpackung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung und Endverpackung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der standardisierten Abbildung der Unternehmensprozesse im ERP-System nach OpEx-Kriterien
- an der Bereitstellung von Informationen und Auswertungen aus den Großküchen-IT-Systemen
- an der Beratung der Fachabteilungen und Stabstellen
- an der Konzeption von Lösungen und Prozessen in Dynamics AX
- an der Erstellung und Bereitstellung von Berichten
- an der Durchführung von übergreifenden (Ad-Hoc-)Analysen
- an diversen Projekten
- an der Umsetzung der unternehmensweiten OpEx-Strategie
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