4 DoN Restaurants Jobs in Wien
DEIN AUFGABENGEBIET
- Rezepte, die begeistern: Entwickle saisonale Gerichte und Speisekarten, die Trends setzen und unsere Marken unverwechselbar machen.
- Produkt-Perfektion: Pflege und optimiere Food- und Non-Food-Artikel, inklusive Produktdetails und Allergeninformationen.
- Qualität, die man schmeckt: Organisiere Verkostungen, erstelle Arbeitsanweisungen und führe Qualitätskontrollen in unseren Restaurants durch.
- Teamwork & Networking: Koordiniere mit Restaurants, Lieferanten und arbeite an innovativen Food-Konzepten für neue Standorte.
- Innovation pur: Bringe frische Ideen ein und gestalte die Zukunft unserer Standorte aktiv mit.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
- Planung und Einhaltung des Jahresbudgets
- Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
- Personaleinsatzplanung
- Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit
- Abrechnungssysteme beherrschen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für die Lohn- und Gehaltsverrechnung für über 2.000 Mitarbeiter:innen
- Fachliche und disziplinäre Führung eines engagierten Payroll-Teams
- Enge Zusammenarbeit mit HR, Buchhaltung, Controlling sowie externen Partnern
- Mitwirkung an HR-Projekten und Weiterentwicklung von Prozessen
- Erstellung von Reports, Statistiken und Auswertungen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Inhaltliche & strategische Verantwortung der Positionierung und Ausrichtung für die Fresh Casual Brands VAPIANO, FAT MONK, SUBWAY und MAMAS BAR in enger Abstimmung mit dem Chief Restaurant Officer, Head of Operations sowie Head of Marketing
- Konzeption, Planung und Umsetzung von nationalen crossmedialen Kommunikations- und Marketingkampagnen sowie Daily Marketing Activities (Local Store Marketing) mit fachlichem Lead der Junior Brand & Marketing Manager (m/w/d)
- Enge Zusammenarbeit mit interner Grafik, Social Media sowie externen Dienstleistern & Agenturen
- Ansprechpartner für PR und Media Relations sowie Kooperations- und Sponsoring-Anfragen für alle Fresh Casual Restaurants
- Ansprechpartnerin für Franchisenehmer und Restaurant Management
- Projektmanagement und Markenweiterentwicklung
- Budgetverantwortung und Reporting
- Neumarkenkonzeption sowie Begleitung von Neuprojekten und Ausschreibungen
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