Schwedische Botschaft Wien
Teilzeit
Ihr Profil
- Abgeschlossene relevante Ausbildung im Bereich Küche/Restaurant
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
- Erfahrung in Menü- und Getränkeplanung
- Kenntnisse in der Pâtisserie von Vorteil
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige schwedische Gastronomie
- Verantwortungsbewusste, sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Teamfähigkeit und gute Zusammenarbeit
- Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Teilzeit-Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Koch
- Belastbarkeit auch in Stoßzeiten und bei großen Veranstaltungen
- Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (Früh-/Abenddienste, Wochenenden, Feiertage)
- Überstunden werden durch Zeitausgleich kompensiert
- Kenntnisse der schwedischen Kultur und Küche von Vorteil
- Interesse an Zusatzbereichen wie z. B. Blumendekoration wünschenswert
- Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch erforderlich
- Schwedischkenntnisse von Vorteil
- Gültige Arbeitserlaubnis in Österreich erforderlich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Sicherung unseres Wachstums in einem zukunftsträchtigen Geschäftsfeld
- mit Umsatz- und Deckungsbeitragsverantwortung
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung
- für Verpflegungsleistungen in Spitäler, Pflege- und Behinderteneinrichtungen und Essen auf Rädern in Kooperation mit Sozialorganisationen und Kommunen
- an der Neukundengewinnung durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an der fachlichen und disziplinären Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- an einem professionellen Stakeholdermanagement und Netzwerkpflege
- an der Identifizierung von neuen Geschäftsmodellen mit Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung, die Geschäftsführung und die Holding
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Verladung, Warenübernahme und -übergabe
- an der zeitgerechten Zustellung von Speisen & Getränken sowie sauberem Equipment an die verschiedenen Betriebsstätten und Veranstaltungslocations (LKWs bis 12 Tonnen)
- an der Be- und Entladung des Firmen-LKW's
- an Botendiensten
- an dem Transport der internen Hauspost
- an der Verantwortung für das zugeteilte Firmenauto (Sauberkeit, Wartung, HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- Gestaltung und Umsetzung der Sortimentspolitik
- Sortimentsverantwortung inklusive Deckungsbeitragssteuerung
- Erstellung von Sortimentsanalysen inklusive laufendem Reporting
- Steuerung im kundenorientierten Produktmanagement
- Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und Systemen in enger Zusammenarbeit mit der Forschungs- und Entwicklungsabteilung
- Schnittstelle zum Außendienst
- laufende Sortiments-, Kunden-, Markt- und Mitbewerberanalysen
- konzeptionelle und inhaltliche Gestaltung und Planung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Präsentationen und Webshops (analog und digital)
- Mitarbeit an der jährlichen geschäftsfeldspezifischen Strategie sowie dem Marketing- und Vertriebsplan
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GOURMET stellt sich vor...
- eigenständige Gestaltung
und Umsetzung der Sortimentspolitik - Sortimentsverantwortung
inklusive Deckungsbeitragssteuerung - Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und Systemen in enger Zusammenarbeit mit der Forschungs- und Entwicklungsabteilung
- konzeptionelle und inhaltliche Gestaltung und Planung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Präsentationen und Webshops (analog und digital)
- Mitarbeit an der jährlichen
geschäftsfeldspezifischen Strategie sowie dem Marketing- und Vertriebsplan
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Vollzeit
Eisenstadt, Parndorf, Unterwart
11.06.2026
Eisenstadt, Parndorf, Unterwart
Eisenstadt | Parndorf | Unterwart | XXXLutz Filiale Eisenstadt | XXXLutz Filiale Parndorf | XXXLutz Filiale Unterwart | Vollzeit
- Auftritt Restaurant (XXXL Standards)
- Erscheinungsbild Mitarbeiter (XXXL Standards)
- Organisation der Abteilung und Informationsfluss (Besprechungskultur)
- Vorschriften / Gesetze div. Behörden
- Umsetzung und Organisation von Werbeaktionen
- Aus – und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter (Schulungsplanung)
- Führen + Motivation der Abteilungen und FK
- Kontrolle der Resultate (Umsätze, WES, CF…) inkl. konkreter Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen
- Personal -und Teamentwicklung (MAG und Besprechungen)
- Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
- Verkaufssteuerung
- Vorbereitung Regionalbetreuerbesuch (Filialcheck)
- Einhaltung der Gesetze (Jugendschutz, Arbeitsschutz,...)
- Umgang mit allem internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ,...)
- Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow Vorschau
- Führen von Vorstellungsgesprächen (oder Bewerbungsgespräche)
- Organisation von Schnuppertagen
- Kenntnis über Revisionsberichten
- Sicherung der Führungsstandards
- Ausbildungsstand der Mitarbeiter
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GOURMET stellt sich vor...
- an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen
- an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr
- an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren
- an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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Ihre Aufgaben bei uns ...
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen online und offline
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Web- und Social-Media-Auftritts - inhaltlich & strukturell
- Mitwirkung bei der Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Messen, Events und Fachveranstaltungen
- Mitarbeit an Kundenbindungsmaßnahmen sowie an der Weiterentwicklung bestehender Marketingformate
- Unterstützung beim Aufbau und der Weiterentwicklung unseres digitalen Lead-Managements - von der Erstansprache bis zur Conversion (inkl. Auswertung und Optimierung)
- Erstellung von Content für Awareness- und Performance-Kampagnen (Text, Bild, Video) – von der Idee bis zur Umsetzung
- Mitarbeit an der konzeptionellen und inhaltlichen Gestaltung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Bestellmedien und Präsentationen
- Aktives Beobachten von Trends und Entwicklungen sowie Einbringen neuer Ideen und Ansätze
- Enge Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement und dem Vertrieb sowie der Grafik und externen Agenturen
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Vollzeit | Teilzeit
St. Pölten, Wien
10.06.2026
St. Pölten, Wien
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vor- und Zubereitung von Speisen, Salaten und Snacks
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Dein Verantwortungsbereich – Planer:in & Ansprechpartner:in
- Angebots-Jongleur: Du erstellst maßgeschneiderte Cateringangebote und sorgst mit präzisen „Function Sheets“ dafür, dass das operative Team genau weiß, was zu tun ist.
- Kunden-Versteher: Du bist die freundliche Stimme am Telefon und die kompetente Antwort im E-Mail-Postfach für unsere internen und externen Kund:innen.
- Mittendrin statt nur dabei: Wenn es brennt oder ein großes Event ansteht, unterstützt du tatkräftig vor Ort – von der Vorbereitung bis zur Gästebetreuung.
- Digital Native: Du nutzt Outlook, Excel und M365 sicher, um unsere Prozesse effizient und übersichtlich zu halten.
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
- an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
- an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
- an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
- unter der Anleitung des/der Postenleitende:n und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- vorrangig am Saucier-Posten
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an derMöglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Möglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an vielfältigen Tätigkeiten im Lagerbereichen
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Ausgabe und dem Verkauf unserer Speisen und Getränke an den Festspieltagen (inkl. Kassatätigkeit)
- an der Vor- und Nachbereitung des Buffets
- an der Betreuung der Operngäste
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Ihre Aufgaben sind:
- Verantwortung, Zubereitung und Verteilung der Mahlzeiten
- Kenntnisse des Speisenangebotes
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Reinigung des unterstellten Bereiches
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität
- Einhaltung einschlägiger Gesetze und Hygienevorschriften
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Wr.Neustadt | XXXLutz Filiale Wr.Neustadt | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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Zwettl | XXXLutz Filiale Zwettl | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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Mistelbach | XXXLutz Filiale Mistelbach | Vollzeit
- Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
- Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
- Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
- Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
- Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
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Bereich Service
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Kalte Gerichte vorbereiten
- Getränke und Speisen servieren
- Geschirrspüler einräumen
- Nebenarbeiten erledigen
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Tulln/Langenrohr | XXXLutz Filiale Tulln/Langenrohr | geringfügig
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Kalte Gerichte vorbereiten
- Getränke und Speisen servieren
- Geschirrspüler einräumen
- Nebenarbeiten erledigen
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Vollzeit
Wien 15.Bezirk (1150), Wien 21.Bezirk (1210), Wien 22.Bezirk (1220), Wien 3.Bezirk (1030)
11.06.2026
Wien 15.Bezirk (1150), Wien 21.Bezirk (1210), Wien 22.Bezirk (1220), Wien 3.Bezirk (1030)
Wien 15.Bezirk (1150) | Wien 21.Bezirk (1210) | Wien 22.Bezirk (1220) | Wien 3.Bezirk (1030) | XXXLutz Filiale Wien 15.Bezirk (1150) | XXXLutz Filiale Wien 21.Bezirk (1210) | XXXLutz Filiale Wien 22.Bezirk (1220) | XXXLutz Filiale Wien 3.Bezirk (1030) | Vollzeit
- Auftritt Restaurant (XXXL Standards)
- Erscheinungsbild Mitarbeiter (XXXL Standards)
- Organisation der Abteilung und Informationsfluss (Besprechungskultur)
- Vorschriften / Gesetze div. Behörden
- Umsetzung und Organisation von Werbeaktionen
- Aus – und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter (Schulungsplanung)
- Führen + Motivation der Abteilungen und FK
- Kontrolle der Resultate (Umsätze, WES, CF…) inkl. konkreter Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen
- Personal -und Teamentwicklung (MAG und Besprechungen)
- Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
- Verkaufssteuerung
- Vorbereitung Regionalbetreuerbesuch (Filialcheck)
- Einhaltung der Gesetze (Jugendschutz, Arbeitsschutz,...)
- Umgang mit allem internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ,...)
- Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow Vorschau
- Führen von Vorstellungsgesprächen (oder Bewerbungsgespräche)
- Organisation von Schnuppertagen
- Kenntnis über Revisionsberichten
- Sicherung der Führungsstandards
- Ausbildungsstand der Mitarbeiter
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an dem Eindecken der Tische für unsere Gäste
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an der Zu- und Aufbereitung von Getränken
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an der Zu- und Aufbereitung von Getränken
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Das sind wir
- Durchführung allgemeiner Reinigungstätigkeiten
- Reinigung und Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für den Küchen- und Servicebereich
- Einräumen des Geschirrs in die Spülmaschine
- Mithilfe bei der Vorbereitung des Salatbuffets, Frühstücks- und Jausenangebots
- Bestückung von Verkaufsautomaten in mehreren Gebäuden des Standortes
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- nach einer Einarbeitungszeit im Bereich Abfüllung: selbstständig an technischen Einstellungen / an der Umrüstung an den Abfülllinien und Fliessbändern
- in enger Abstimmung mit den vor- und nachgelagerten Bereichen
- an optimaler Team-Einteilung unter Berücksichtigung der betrieblichen Vorgaben (zB Linien- und Reinigungsplan) und als Führung eines kleines Teams
- an der Durchführung von Dokumentationen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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Vollzeit | Teilzeit | Praktikum
Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachgerechten Zubereitung von Speisen am Grill
- an dem Vorbereiten des Mises en Place
- an allgemeinen Buffettätigkeiten als Unterstützung des Buffetteams
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
|
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
- an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
- an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
- an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
- unter der Anleitung des/der Postenleitende:n und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- vorrangig am Saucier-Posten
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Möglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- am
Speisen- und Getränkeservice
mit Inkasso - am
Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der
Vorstellung des Menüangebots - an der Sicherstellung eines
exzellenten Services
während des gesamten Aufenthalts der Gäste - an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Bei uns arbeiten Sie...
- am
Speisen- und Getränkeservice
mit Inkasso - am
Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der
Vorstellung des Menüangebots - an der Sicherstellung eines
exzellenten Services
während des gesamten Aufenthalts der Gäste - an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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