Vollzeit
Warth
11.06.2026
Warth
Ihre Aufgaben:
- Bei unseren Anlagen in den Tunnels und im Freiland sind Sie verantwortlich für die Wartung, Reparatur und Instandhaltung in den Bereichen Energie- und Sicherheitstechnik, Sensorik sowie Video und Kommunikation
- Sie wirken aktiv an Bau- und Sanierungsmaßnahmen unserer elektrotechnischen Anlagen mit
- Sie beseitigen Unfallschäden und Störungen an Betriebs- und Sicherheitseinrichtungen
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Unternehmensbeschreibung
- Du bist handwerklich geschickt, bringst sehr hohes Qualitätsbewusstsein mit und möchtest als Produktionsmitarbeiter:in unser Team verstärken
- Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Facharbeiterausbildung und konntest schon Berufserfahrung sammeln
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Deine neuen Aufgaben:
- Gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen bist du für die Einhaltung der termin-, mengen- und qualitätsgerechten Produktion verantwortlich
- Du bist die operative Führungskraft für das Anlagenpersonal und für die Personaleinteilung mitverantwortlich
- Du disponierst Produkte, Rohstoffe und Hilfsmittel
- Du planst und überwachst die Produktionsabläufe
- Du bist für die Planung, Veranlassung und Kontrolle von Reparatur- und Wartungsarbeiten verantwortlich
- Du bist (mit-)verantwortlich für operative Themen in der Produktion
- Du arbeitest aktiv an der kontinuierlichen Verbesserung des Bereichs mit
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Reinigung und Pflege der Produktionsräumlichkeiten gemäß Vorgaben
- Dokumentation der durchgeführten Reinigungsarbeiten
- Reinigung von Blechen und Steigen
- Mülltrennung nach betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben
- Betreuung und Sauberhaltung der Müllsammelstellen
- Regelmäßiges Entleeren und Austausch der Müllbehälter
- Unterstützung bei allgemeinen Hilfstätigkeiten im Produktionsbereich
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Was dich erwartet
- Du trägst die Verantwortung für die Planung und Einhaltung des genehmigten Produktionsablaufes gemäß definierten Kennzahlen
- Du gewährleistest die Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits-, Qualitäts-, Hygiene-, und Leistungsstandards
- Du bist die erste Anlaufstelle für deine Mitarbeiter*innen, führst dein Team mit Engagement und förderst eine positive Atmosphäre
- Du überwachst kontinuierlich Soll-/Ist-Abweichungen und leitest Optimierungs- und Investitionsprojekte in der Abteilung
- Außerdem wirkst du aktiv beim Erstellen des Jahresbudgets und Forecasts mit, um die finanziellen Ziele der Abteilung zu erreichen
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbstständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Enge Zusammenarbeit mit Teigmischer:in bzw. Schichtleitung
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Deine neuen Aufgaben:
- Du übernimmst den innerbetrieblichen Transport der Kartoffeln vom Lager in die Produktion (Beschickung des Schwemmkanals mittels Kleinbagger.)
- Du überwachst den automatisierten Waschprozesses der Kartoffeln sowie die autom. Aussortierung von Fremdstoffen wie Steinen und Pflanzenteilen aus.
- Du stellst eine reibungslose, kontinuierliche sowie bedarfsgerechte Beschickung der Anlagen sicher. Die Tätigkeit erfolgt im wechselnden Schichtmodell mit Arbeitszeiten von 06:00 bis 14:00 Uhr beziehungsweise von 18:00 bis 02:00 Uhr.
- Du bist verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit und Einhaltung der Unfallverhütungs- und Sicherheitsvorschriften in Deinem Verantwortungsbereich.
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Unterstützung bei der aktiven Herstellung von Brot- und Backwaren
- Mithilfe bei der Überwachung und Dokumentation der entsprechenden Produktionsanlagen
- Beobachtung und Meldung von Abweichungen im Bezug auf Erzeugnissicherheit und –qualität an den Vorgesetzten
- Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Vorgaben im Produktionsprozess
- Reinhaltung des Arbeitsplatzes
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Was dich erwartet
- Führung deines Teams von Produktionsmitarbeiter*innen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits-, Qualitäts- und Produktionsstandards
- Erreichung der Produktivitätsziele und aktive Mitarbeit an der kontinuierlichen
- Optimierung von Lean Production Methoden am Shopfloor
- Vorbereitung von Kennzahlen sowie Analyse und nachhaltige Maßnahmensetzung zur Verbesserung
- Produktionsstart-Begleitung und Kontrolle auf erfolgte Erst-/ Folge- und Endstückprüfung
- Entwicklung von Produktionsmitarbeiter*innen und Durchführung von Kompetenzchecks
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer Misch- und Produktionsanlagen
- Vorbereiten und Herstellen verschiedener Teigsorten nach Rezeptur und Vorgabe
- Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben
- Kontrolle und Dokumentation der Produktionsparameter (z. B. Mischzeiten, Temperaturen, Mengen)
- Führung und Einteilung von Mitarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
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(Lehrzeit 3,5 Jahre)
- Du bedienst und überwachst die Produktionsanlagen
- Du erkennst und behebst Störungen und Fehler von Maschinen
- Du protokollierst, dokumentierst und wertest Produktionsdaten aus
- Du führst Umbau-, Umrüst- und Einstellarbeiten durch
- Du verstehst Produktionsprozesse und gestaltest diese effizienter
- Du behebst Störungen im laufenden Betrieb
- Öffentlich gut erreichbarer Produktionsstandort im Umkreis von Wien (S-Bahn)
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Benefits:
- Parkplatz
- Mitarbeitervergünstigungen
- Aus- und Weiterbildungen
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Was dich erwartet
- Erarbeitung und Aktualisierung von Qualitätsstandards im Produktionsumfeld
- Kontrolle der implementierten Qualitätsstandards durch regelmäßige Qualitätsrundgänge sowie Teilnahme an Qualitätsmeetings am Shopfloor
- Bewertung von Qualitätsdaten, Durchführung von Trendanalysen und Sicherstellung der kontinuierlichen Verbesserung der Qualitätsstandards
- Begleitung von Anlagenversuchen und Transporttests
- Mitarbeit bei der Einführung sowie Bewertung prozessbegleitender Prüfungen (Eignung von Prüf- und Messmittel, Aufbau von Regelkarten)
- Organisation und Moderation von täglichen Verkostungen
- Kontrolle und Pflege von Rückstellproben
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Ihre Aufgaben:
- Eigenständige Herstellung von Proben und Apparaturen in der mechanischen Werkstätte des Institutes unter fachlicher Anleitung und Verantwortung der Führungskraft
- Selbständige, fachgerechte Wartung, Instandhaltung und Pflege von Werkzeugmaschinen und Handwerkzeug, sowie mechanischer Apparaturen im gesamten Institutsbereich
- Einschulung von internem Personal an den vorhandenen Maschinen inkl. entsprechenden Sicherheitsunterweisungen für Zutritt
- Materialdisposition & Lagerführung, vorbereitende Tätigkeiten für Materialbeschaffung (Angebotseinholung)
- Fachbereichsübergreifende, unterstützende Tätigkeiten in allen Bereichen des Institutes
- Hilfstätigkeiten im Rahmen von internen Veranstaltungen
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Deine neuen Aufgaben:
- Du unterstützt die Produktion bei administrativen und einfacheren technischen Aufgaben
- Du erstellst Auswertungen aus SAP und anderen Datenbanken
- Du erledigst verschiedene Aufgaben in Excel (z. B. Programmierung von Makros etc.)
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WOFÜR WIR SIE SUCHEN
- Fertigen, Errichten, Konfigurieren, Inbetriebnehmen, Prüfen und Dokumentieren von Maschinen, Geräten, Einrichtungen und Konstruktionen auch in Verbindung mit mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen
- Instandhalten und Warten von Maschinen, Geräten, Einrichtungen und Konstruktionen auch in Verbindung mit mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen
- Optimieren sowie Ausführen von Veränderungen und Anpassungen an Maschinen, Geräten, Einrichtungen und Konstruktionen nach Anleitung und Plänen auch in Verbindung mit mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen (nach Rücksprache mit Hersteller)
- Ausführen der Arbeiten unter Berücksichtigung der einschlägigen Qualitäts-, Sicherheits- und Umweltstandards
- Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Durchführung von vorbeugenden Instandhaltungsarbeiten an Maschinen und Anlagen
- an der Durchführung von Reparaturarbeiten der Produktionsmaschinen
- an der Betreuung der haustechnischen Anlagen
- an der effizienten und schnellen Identifikation und Behebung von Störungen
- an der Dokumentation, der Analyse und der Entwicklung von Gegenmaßnahmen bei Störungen
- an der Installation, der Programmierung und der Konfiguration von Automatisierungssystemen und der Steuerungstechnik
- an der Mitarbeit bei der Umsetzung technischer Projekte
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vorbereitung unserer Rezepte und dem Mischen der Teige
- an dem maschinellen Zuschnitt und der Endverpackung von Süßspeisen
- an der Optimierung von Herstellungsprozessen
- an der Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts-, Rezeptur- und sonstigen firmeninternen Standards
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Vollzeit
Wien, Niederösterreich
08.06.2026
Wien, Niederösterreich
Erforderliche Qualifikationen:
- Analytische Denkweise und Problemlösungsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Was dich erwartet
- Bedienen und Betreuen einer Produktionslinie
- Rüsten und Reinigen der Maschinen
- Überprüfen der Einhaltung von Qualitätsstandards
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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Vollzeit | Lehrstelle
Gaubitsch
10.06.2026
Gaubitsch
Deine Aufgaben bei uns
- Du wirst alle Rohstoffe kennenlernen, die wir verwenden.
- Du erlernst die Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du erlernst das Formen von Brot und Gebäck.
- Du arbeitest am Backofen mit.
- Du haltest dich an die Vorgaben der Hygiene und Qualitätsrichtlinien.
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Was dich erwartet
- Verantwortung und Betreuung einer Produktionslinie zur Herstellung unserer Süßwaren
- Sicherstellung einer reibungslosen Produktion unter Einhaltung einschlägiger Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Kontrolle der Wartungs- und Reinigungsarbeiten und sorgfältiger Umgang mit Material und Rohstoffen
- Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Mitarbeit bei Wartungen und Rüstungen
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BESCHREIBUNG DER ROLLE
- Vermittlung grundlegender Fertigkeiten im digitalen Modellbau durch Workshops, Vorlesungen und praktische Übungen in Abstimmung mit dem Atelierteam und dem Semesterthema.
- Vorlesungen sollten theoretische Komponenten enthalten, sich jedoch auf den praktischen Unterricht konzentrieren, einschließlich Sicherheitsanweisungen.
- Betreuung und Unterricht im digitalen Modellbau (unter Einsatz verschiedener Werkzeuge: 3D-Drucker, Laserschneider, CNC-Fräsen usw.)
- Sicherstellen, dass die Studierenden in allen Aspekten der Fertigung versiert und kompetent werden.
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Was du bei uns lernen wirst:
- Steuerung von physikalischen, chemischen sowie biologischen Arbeitsabläufen und Beurteilung der Arbeitsergebnisse
- Durchführung der Qualitäts-, Prozess-, und Wareneingangskontrollen der Rohstoffe im Labor
- Ausübung von kleineren Instandhaltungsarbeiten in der Anlage
- Vorbereitung und Steuerung der Produktionsprozesse
- Berechnung von physikalischen und chemischen Reaktionen
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Deine Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen
- Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Sicherstellung von Qualitätskriterien der Produkte
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Deine neuen Aufgaben:
- Du überwachst und bedienst die Betriebsanlage vom Leitstand aus
- Du bist für die Behebung von allfälligen Störungen verantwortlich
- Du beauftragst unsere interne Instandhaltung für Reparaturarbeiten im Werk
- Du leitest Korrekturmaßnahmen von Standardabweichungen ein
- Du achtest auf die Qualität in der Produktion
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