GOURMET stellt sich vor...
- an der Erstellung von Angeboten sowie der Übernahme der Veranstaltungsplanung für Events im Rahmen von bis zu 800 Personen
- an der Erstellung von internen Function Sheets, Equipment-Orders sowie der Personalplanung
- an der Organisation und Betreuung der Veranstaltungen vor Ort durch die Funktion der 1. Ansprechperson für Kund:innen
- an dem Briefing der Cateringleiter:innen und der aktiven Mitarbeit bei Caterings vor Ort
- an der Koordination von Facility-Abläufen für Veranstaltungen
- an der Durchführung von Abschlussgesprächen mit den Kund:innen (telefonisch oder vor Ort)
- an der Rechnungslegung und Kontrolle
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GOURMET stellt sich vor...
- an einer professionellen Betreuung und engen Abstimmung mit unseren Kund:innen (inkl. Kund:innenbindungsmaßnahmen)
- an der Führung der Betriebsrestaurants im zugewiesenen Gebiet
- an der Auswahl, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter:innen
- an Planung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling und haben somit eine kaufmännische Verantwortung
- an Vertriebsprojekten und Marketingaktivitäten
- an der operativen Unterstützung bei Neukund:innenprojekten
- an der Einhaltung aller Richtlinien und Vorgaben (Qualität, Hygiene, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Mitarbeit bei der Erstellung von Angeboten sowie der Übernahme der Veranstaltungsplanung für Events im Rahmen von bis zu 400 Personen
- an der Mitarbeit bei der Erstellung von internen Function Sheets, Equipment-Orders sowie der Personalplanung
- an der Organisation und Betreuung der Veranstaltungen vor Ort durch die Funktion der 1. Ansprechperson für Kund:innen
- an dem Briefing der Cateringleiter:innen und der aktiven Mitarbeit bei Caterings vor Ort
- an der Koordination von Facility-Abläufen für Veranstaltungen
- an der Unterstützung bei der Durchführung von Abschlussgesprächen mit den Kund:innen (telefonisch oder vor Ort)
- an der Unterstützung bei der Rechnungslegung und Kontrolle
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
GOURMET stellt sich vor...
- Ihre gastronomische Berufserfahrung (im Service und Küche von Vorteil). Wenn Sie keine Erfahrung mitbringen, erhalten Sie eine Schulung vor Ort, um umfassend vorbereitet zu sein
- Ihren Staplerschein (von Vorteil im Logistikbereich)
- Ihre guten Deutschkenntnisse
- Ihre Kundenorientierung und Serviceorientierung
- Ihr positives Auftreten
- Ihre Flexibilität bezüglich der Arbeitszeit sowie den Einsatzorten
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GOURMET stellt sich vor...
- an der standardisierten Abbildung der Unternehmensprozesse im ERP-System nach OpEx-Kriterien
- an der Bereitstellung von Informationen und Auswertungen aus den Großküchen-IT-Systemen
- an der Beratung der Fachabteilungen und Stabstellen
- an der Konzeption von Lösungen und Prozessen in Dynamics AX
- an der Erstellung und Bereitstellung von Berichten
- an der Durchführung von übergreifenden (Ad-Hoc-)Analysen
- an diversen Projekten
- an der Umsetzung der unternehmensweiten OpEx-Strategie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Applikationslandschaft
- an der Betreuung von Applikationen sowie im 2nd Level Support
- an der übergreifenden Prozessintegration und Konzeption sowie Implementierung von Schnittstellen zu anderen Systemen
- an der eigenverantwortlichen Umsetzung von IT-Projekten in enger Abstimmung mit dem Leiter des Applikationsmanagements
- an der Beratung der Fachabteilungen und der Zusammenarbeit mit internen Kund:innen und Lieferant:innen
- an der Dokumentation von Prozessen, Anwendungen und Services
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung und Desinfektion unserer Abfüllanlagen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen mit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von Speisen nach unseren eigenen Rezepturen an großen Produktionsanlagen
- an der Verantwortung der Lebensmittel- und Speisenqualität sowie den effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung und Endverpackung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung und Endverpackung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der standardisierten Abbildung der Unternehmensprozesse im ERP-System nach OpEx-Kriterien
- an der Bereitstellung von Informationen und Auswertungen aus den Großküchen-IT-Systemen
- an der Beratung der Fachabteilungen und Stabstellen
- an der Konzeption von Lösungen und Prozessen in Dynamics AX
- an der Erstellung und Bereitstellung von Berichten
- an der Durchführung von übergreifenden (Ad-Hoc-)Analysen
- an diversen Projekten
- an der Umsetzung der unternehmensweiten OpEx-Strategie
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GOURMET stellt sich vor...
- an den eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus
- an der gästeorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Kommissionierung im Fertigwarenlager
- an der Vorbereitung des notwendigen Leergutes und des Transportmittels
- an der Kontrolle der Ware hinsichtlich Beschädigungen und Verschmutzungen
- an der Meldung von Differenzen sowie Störungen an der Anlage und Schäden jeder Art an Vorgesetzte
- an der Bearbeitung von Kommissionierscheinen
- an der Sauberkeit des Arbeitsbereichs
- an der Inventur
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung der Mehrweggebinde (rote E2-Kisten und Styroporbehälter)
- an der Beseitigung von Abfall und dem Reinigen des Arbeitsbereiches
- an der direkten Absprache mit der Entsorgungsfirma, wenn diese den Müll abholt
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung von Speisen inklusive Kontrolle der Abfüllmaschinen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen, Maschinen und Arbeitsbereichen, gemäß den vorgegebenen Hygienevorgaben
- an der Sicherstellung der Sauberkeit in den Produktionshallen inklusive Böden, Wänden und Decken
- an der Entsorgung von Abfällen und Reinigungsmaterialien gemäß den Sicherheitsvorgaben
- an der Durchführung von regelmäßigen Reinigungschecks und Dokumentationen der ausgeführten Arbeiten
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an Client Hardware- und Softwaremanagement
- an Client-Patch und Update-Management mit Microsoft System Center Configuration Manager (SCCM)
- an Mobile Device Management mit Microsoft Intune
- an der Betreuung von Kassensystemen (Hard- und Software) an unseren Außenstandorten
- an der Dokumentation von IT-Prozessen
- bei diversen Organisations- und IT-Projekten mit
- am 1st Level Support (Helpdesk) & 2nd Level Support
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Erstellung des Monatsreportings inkl. Abweichungsanalysen mit
- an der Erstellung von Planungsrechnungen (Budget, Forecasts) mit
- an der Vorbereitung und Durchführung von Controlling-Gesprächen mit den jeweiligen Bereichsverantwortlichen
- an der Erstellung von Projektrechnungen und AdHoc-Analysen
- an der Weiterentwicklung der Controlling-Tools und -Abläufe (Berichtswesen / Kennzahlen) mit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Erstellung des Monatsreportings inkl. Abweichungsanalysen
- an der Erstellung von Planungsrechnungen (Budget, Forecasts) mit
- an der Vorbereitung von Controlling-Gesprächen mit den jeweiligen Bereichsverantwortlichen (Geschäftsfeld- bzw. Bereichsleitungen)
- am Support von laufenden Tätigkeiten im Bereich Gastronomie im Rahmen von Projekten, Erstellung von AdHoc-Auswertungen, Investitionscontrolling
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Neuanlage, Wartung und Adaptierung der Artikelstammdaten in unserem ERP-System
- an der Anpassung und Weiterentwicklung der Daten für unsere Kundenmodelle und innerbetrieblichen Abläufe
- an der Gestaltung von internen, abteilungsübergreifenden Prozessen mit
- an der Systematisierung und Digitalisierung von Abläufen im Stammdatenbereich
- an der Verkaufspreisverwaltung im ERP mit
- als interne Schnittstelle und zentrale Anlaufstelle für zahlreiche Abteilungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von Speisen nach unseren eigenen Rezepturen an großen Produktionsanlagen
- an der Verantwortung der Lebensmittel- und Speisenqualität sowie den effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung des Facility Managers in allen Belangen, sowohl administrativ als auch operativ
- an der Vorbereitung und Begleitung von Arbeiten in Zusammenhang mit Büroadaptierungen
- an der Erledigung von Reparaturarbeiten an gebäudetechnischen Anlagen (Schwerpunkt Sanitär, Lüftung, Heizung, Klima)
- an regelmäßigen Rundgängen am Standort St. Pölten zur Beurteilung von Schäden inkl. Risikobeurteilung
- am Aufbau einer Layoutstruktur in Auto Cad (2D)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Applikationslandschaft
- an der Betreuung von Applikationen sowie im 2nd Level Support
- an der übergreifenden Prozessintegration und Konzeption sowie Implementierung von Schnittstellen zu anderen Systemen
- an der eigenverantwortlichen Umsetzung von IT-Projekten in enger Abstimmung mit dem Leiter des Applikationsmanagements
- an der Beratung der Fachabteilungen und der Zusammenarbeit mit internen Kund:innen und Lieferant:innen
- an der Dokumentation von Prozessen, Anwendungen und Services
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung von Mise en Place für Speisen und Getränke
- an der Zubereitung von diversen Speisen und Getränken (u.a. Punsch)
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- eigenverantwortlich an der Leitung von, hauptsächlich Großveranstaltungen, im gehobenen Eventcatering (für bis zu 5.000 Gästen)
- an der strategischen und wirtschaftlichen Vorplanung, Ressourcensteuerung sowie einer effizienten Nachbereitung & dem Reporting der Veranstaltungen
- mit Empathie und klarer Kommunikation in der Teamleitung: Sie führen, briefen und koordinieren Ihr Team vor Ort
- zudem proaktiv an der Konzeption und Durchführung von Trainings unserer Cateringmitarbeiter:innen
- an der permanenten Weiterentwicklung und Pflege unserer Prozesse & Standards (Aufbau einer Wissensdatenbank)
- auf höchstem Niveau, indem Sie unsere Qualitätsstandards im Bereich Hygiene, Service und Präsentation permanent umsetzen (HACCP)
- an der höchsten Zufriedenheit unserer Kund:innen, betreuen diese professionell, führen Gespräche und lösen Herausforderungen souverän
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