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Sous Chef (m/w/d) St. Martins Therme & Lodge Vollzeit Frauenkirchen 10.10.2024 Frauenkirchen Ihr Aufgabenfeld: Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft Erstellung der Speise- und Menüpläne Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern dem Küchenchef sowie Verantwortung für Stewarding und HACCP- Richtlinien Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte Durchführung von monatlichen Inventuren Zum Stellenangebot